Sop tulang ayam

Desi Afriani Lubis
Desi Afriani Lubis @cook_14589828
Bandar Lampung, Tanjung Karang

Kuahny seger dan bisa bikin makan siang keringetan...terbukti karena suamiku yg mengalami.

Sop tulang ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Kuahny seger dan bisa bikin makan siang keringetan...terbukti karena suamiku yg mengalami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
  1. 1 ekortulangan ayam
  2. 4 bhleher ayam
  3. 2 bhwortel
  4. 3 bhkentang
  5. Daun seledri
  6. Bawang goreng
  7. Tomat
  8. Bumbu cemplung :
  9. 4 bhcengkeh
  10. 2 btgkayu manis uk sedang
  11. 3 bhbunga lawang
  12. Bumbu halus ;
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. Bumbu geprek :
  16. 2 bhserai
  17. 1 jempoljahe
  18. 1/4 bhpala
  19. Bumbu pendukung lain
  20. Garam
  21. Penyedap rasa
  22. Masako/royco ayam

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Didihkan air didalam panci, kemudian rebus tulangan dan leher ayam sekitar 10 menit. Buang air rebusan pertama

  2. 2

    Didihkan kembali air beserta tulangan, masukan bumbu cemplungan masak selama 5 menit.

  3. 3

    Iris wortel dan kentang sesuai selera masukkan ke dalam air rebusan tulangan ayam, masak 3 menit.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, kemudian masukkan ke dalam air rebusan tulangan ayam.

  5. 5

    Tambahkan garam, micin dan masako ayam ke dalam air rebusan tulangan dan sayuran.

  6. 6

    Biarkan selama 2 menit. Matikan api masukkan irisan daun bawang, dn seledri serta tomat dan taburi dengan bawang goreng.

  7. 7

    Note : untuk kentang sy biasanya di goreng dulu. Baru d masukkan k dalam sop terakhir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Afriani Lubis
Desi Afriani Lubis @cook_14589828
pada
Bandar Lampung, Tanjung Karang
memberi inspirasi masak apa hari ini 💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa