Pisang-Kajo Kolak Gurih Super Lembut Kuahnya

1 orang berencana membuat resep ini
Reni Veronia
Reni Veronia @reni_veronia
Mojokerto

Tidak ada cerita spesial cuma lagi pengen aja. 😄😃

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. BAHAN UTAMA :
  2. 250 grkacang ijo
  3. 7 buahpisang kepok (iris serong)
  4. 200 mlsantan kental instan
  5. 2000 mlair
  6. BUMBU :
  7. 5 sdmgula pasir
  8. 2 buahgula merah (sisir)
  9. 1 sdtgaram
  10. 5 lembardaun pandan (sobek 3)
  11. 3 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air dari bahan utama)

Cara Membuat

  1. 1

    Gunakan teknik 5-30-7. Masukkan kacang ijo ke dalam air mendidih. Masak kacang dengan menutupnya rapat-rapat hingga 5 menit. Tanpa membuka tutip. Matikan kompor biarkan selama 30 menit. Rebus lagi selama 7 menit. Matikan lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan santan, pandan, gula pasir, gula merah sisir dan garam. Aduk aduk terus (supaya santan tidak pecah) selama 3 menit.

  3. 3

    Masukkan irisan pisang dan kacang ijo. Aduk aduk lagi selama 5 menit. Tambahkan cairan maizena. Aduk aduk.

  4. 4

    Tarraaa :

  5. 5

    Manis dan gurih santannya.... Plus lembut banget kuahnya. 🥰😘

  6. 6

    Selamat mencoba. Happy cooking 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reni Veronia
Reni Veronia @reni_veronia
pada
Mojokerto
TERUJI. Kumpulan resep oprekan ala aku. 3 kali uji masak. InsyaAllah pasti enak.
Lebih banyak

Resep Serupa