Bakpau isi coklat keju

ulfa maulanasari
ulfa maulanasari @ulfamaulanasari
Kota Malang

Bismillah.
Ceritanya udah bbrp kali di-tanya2in teman yg sedang keranjingan nge-bakpau. Duh..jadi panas ati pengen bikin bakpau juga nih. Akhirnya terjadilah... Gak usah belanja2 krn memanfaatkan bahan2 yg udah ada di dapur. Maka bakpaunya hanya diisi coklat mesis dan keju ajah. Lumayan empuk dan menul2. Source : resep Wawa Wiati. Tengkiyu mbak resepnya...
#CABEKU

Bakpau isi coklat keju

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.
Ceritanya udah bbrp kali di-tanya2in teman yg sedang keranjingan nge-bakpau. Duh..jadi panas ati pengen bikin bakpau juga nih. Akhirnya terjadilah... Gak usah belanja2 krn memanfaatkan bahan2 yg udah ada di dapur. Maka bakpaunya hanya diisi coklat mesis dan keju ajah. Lumayan empuk dan menul2. Source : resep Wawa Wiati. Tengkiyu mbak resepnya...
#CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 bakpau
  1. 300 grterigu protein rendah
  2. 40 grgula pasir halus
  3. 1 stmunjung fermipan
  4. 1/2 stbaking powder
  5. 30 grminyak goreng/mentega cair
  6. 1/4 stgaram
  7. 160 mlsusu cair dingin
  8. secukupnyaIsian : coklat mesis dan keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, baking powder, fermipan dalam wadah. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Aku pakai mixer. Setelah itu masukkan garam dan minyak. Uleni sampai kalis elastis. Lalu diamkan 10 menit ditutupi lap bersih.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 12 bagian. Bulatkan dan letakkan di loyang berurutan. Lalu diisi dengan coklat mesis atau keju cheddar parut atau campuran keduanya. Bentuk bulat atau lonjong dan alasi dengan sepotong kertas roti. Diamkan selama 45 -60 menit hingga mengembang.

  3. 3

    Siapkan dandang dan panaskan hingga airnya mendidih. Bungkus tutupnya dengan serbet supaya uap airnya tidak menetes pada bakpau. Kukus bakpau selama 12 menit dengan api sedang. Matikan api dan diamkan 1/2 menit dulu sebelum dibuka. Angkat dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulfa maulanasari
ulfa maulanasari @ulfamaulanasari
pada
Kota Malang

Komentar

Resep Serupa