Es pisang ijo

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pisang
  2. 500 mlair
  3. 125 grtepung terigu
  4. 125 grtepung beras
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 sachetsantan instan
  7. Sejumputgaram
  8. Pasta pandan
  9. Bubur sumsum
  10. 500 mlsantan cair
  11. 100 grtepung beras
  12. Sejumputgaram
  13. Daun pandan
  14. Lain lain
  15. Pisang
  16. Es batu
  17. Sirup

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang tanpa di buka kulitnya kurleb 10menit atau sampai pisang empuk. Lalu dinginkan

  2. 2

    Campurkan semua adonan kulit pisang, saring dulu adonan agar benar benar halus. Lalu masukkan ke dalam wajan menggunakan api kecil dan di terus di aduk hingga adonan menggumpal.

  3. 3

    Ambil adonan dan pipihkan menggunakan tangan lalu gulungkan pisang. Kalo aku pakai plastik bening yang sudah di kasih minyak agar tidak lengket

  4. 4

    Kukus lagi pisang ijo nya selama 10 menit.

  5. 5

    Masukkan semua bahan bubur sumsum, aduk sampai tercampur rata lalu saring adonan agar lembut. Masak di atas wajan menggunakan api kecil. Jangan lupa masukan daun pandan nya. Aduk adonan sampai menggumpal dan matang.

  6. 6

    Potong2 pisang ijo nya, masukkan es batu bubur sumsum dan sirup nya. Jadi deh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita NH
Tita NH @cook_12591680
pada
Cikarang

Komentar

Resep Serupa