कुकिंग निर्देश
- 1
मलाई में पानी को डालकर
- 2
मिक्सी में चला लो
- 3
चलाने के बाद जो मक्खन निकलेगा उससे आप घी बना लेना
- 4
उसके बाद जो पानी रह जाए उसे एक बड़े बर्तन में गर्म करने के लिए रख दो
- 5
फिर उसमें पानी गर्म हो जाए तब दो बड़े चम्मच दही डाल देना
- 6
दही हम इसलिए डाल रहे हैं कि हमारा पनीर सॉफ्ट बने
- 7
जब दही डालने से पानी वाला दूध फट जाएगा तब गैस बंद कर दो
- 8
उसके बाद एक पतले कपड़े में सारे पानी को डालकर छान लो और कसकर कपड़े को गोल गोल घूम आइए
- 9
फिर आप उस पनीर को प्लेट में निकाल लो ठंडा होने के लिए रख दो
- 10
तैयार है आपका मलाई में से पानी निकले हुए का पनीर
कुकस्नैपस
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