Cimol Mini
Cimol Mini
Cara Membuat
- 1
Cmpurkan bahan adonan yaitu tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica bubuk di wadah.
- 2
Tumbuk bawang putih sampai halus, masukkan ke air yang direbus. Tunggu hingga mendidih.
- 3
Tambahkan air rebusan bawang putih ke dalam wadah yang berisi bahan adonan, sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dan uleni hingga kalis (hati-hati air masih panas). Jika adonan lengket, tambahkan sedikit tepung tapioka.
- 4
Bentuk adonan kalis menjadi butir-butir kecil dan siap digoreng.
- 5
Supaya adonan tidak meletup, masukkan minyak goreng pada penggorengan sebelum kompor dinyalakan. Taruh adonan-adonan cimol ke minyak sampai seluruh permukaan adonan tertutupi. Nyalakan kompor dengan api sedang.
- 6
Tunggu cimol hingga mengembang sambil diaduk agar panas merata. Cek kematangan cimol dari permukaan luar yang terlihat kering dan kokoh.
- 7
Angkat dan tiriskan cimol, lalu taburi bumbu rasa. Siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Cimol Mini Cimol Mini
Resep ini saya buat karena suami saya yang hobby ngemil. Bosen dengan cilok yang di rebus, saya kreasikan saja menjadi cilok. Mudah, Praktis dan langsung habis
Wulan -
Cimol mini Cimol mini
Ngidam pengen mamam cimol tapi mager nyari yg jualnya, finally liat resep kak oryzasant dan nolong bgt buat bikin cimolnya yang anti meledak (saat digoreng).
-
Cimin (cimol mini) Cimin (cimol mini)
Udah lama ga setor,masaknya suka ditemenin bocil jd ga bisa jepret"..Takut beda hak kuasa nanti hp nya😁
-
-
Cimol Cimol
Beberapa hari sebelum saya bikin, saya beli di abang abang lewat udah lama saya gk makan cimol abis itu kepikiran untuk nyoba bikin sendiri ya walaupun gk semirip yg kaya abang abang jual tapi lumayan lah😋👌 kebetulan pas buka cookpad nemu resepnya mba wilda wily cuma ada yg saya modifikasi, di resep aslinya perbandingan tepungnya 1:1 tapi saya buat 1:2 tepung acinya lebih banyak jadi di buat agak kenyal😂 tapi jika gk terlalu suka kenyal bisa pake resep aslinya saja😊 sama saya tambahkan 1 siung bawang putih. Jika ingin di tambah kaldu bubuk/penyedap rasa silahkan ya kebetulan saya gk suka pake😂
-
Cimol Cimol
Ada aci nganggur, diolah yuk jadi cimol (aci digemol) Salah satu street foodyang juga jajanan paling dicari sama anak muda sampai dewasa.Ini resep cimol ala abang-abang tukang cimol yah. Kalau pengen tambahin toping lain seperti daun bawang, keju, sosis dll boleh banget berkreasi.Eits ini resep anti bledos-bledos club lho, alias gak akan ada letupan di wajan kalian saat goreng adonan cimolnya. Ayuk disimak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)