همیشه شویدهایی که در معرض خراب شدن بودن رو خشک می کردم ابن بار فرصت نداشتم و بالکن پر از سینی برای خشک کردن میوه بود گفتم عرق شوید درست کنم.عرق گیری با قابلمه خیلی کار راحتیه و یه نکته مهم داره اینکه بعد از عرق گیری ، عرق تهیه شده عطر و بوی خاصی نداره ولی وقتی در بطری در بسته قرار میدیم بعد از دو سه روز عطر و بوی اون عرق تهیه شده مشخص میشه.با این مقدار شویدی که من داشتم همین مقدار که در تصویر در بطری می بینید تهیه شد و یکبار دیگه با همین مقدار درست کنم بطری پر میشه.عرق گیری هایی که انجام دادم رو ضمیمه می کنم می تونید مطالعه کنید.#سرآشپز_طلایی 4

این دستور برای اونا که میخوان مثل من هم آشپزخونه تکونی داشته باشن هم بچه داری هم خونه داری و .... پیشنها د می شه😄😄قبلا دستور عرق گیری خانگی رو دیده بودم که با یخ انجام میشد و دیدم که نمی تونم اینکار رو انجام بدم.اما با دستور خوب و کاملی که از سرکار خانم @ashpazbashi66 (آشپزی عسل بانو)دیدم مقداری ساقه جعفری و نعنا دارم که برای دمنوش خشک کرده بودم ولی مقدارش زیاد شده بود و امروز عرق گیری کردم تا راه و روش کارو یاد بگیرم بعدا برگهای نعنا و جعفری و ... رو هم عرق گیری کنم.چون برای تهیه عرق خانگی می توان از ساقه و برگ سبزی استفاده کرد.دستور رو سعی کردم کامل بنویسم. باز سوالی بود پاسخگو هستم.#نعنا #جعفری #شوید سبزی خوردن مورد علاقه ماست. و با اون سبزی خوردن رایج متفاوته🙈🙈

مامانجونم یه بار داشت کابینت های آشپزخونه شون رو مرتب می کرد اندازه یه دبه ماست کرفس خشک شده بهم داد من تا مدتی داشتمش دیدم خیلی زیاده ترسیدم تو کابینت خراب بشه و حشره بزنه تصمیم گرفتم عرقش رو بگیرم.دستورهای دیگری که ضمیمه کرده آن مربوط به عرق های دیگریست که گرفتم.

خوراکی محبوب بچگی هامیونجه مخصوص کم خونی فقر آهن. با توجه به عدم استفاده از این گیاه مفید وپر منفعت که دیگه جایی توی سفره های ما نداره به ذهنم رسید یه یادآوری کوچولو بکنم

از وقتی عرق گیری با قابلمه رو یاد گرفتم خیلی از احتیاجات رو خودم تامین می کنم البته که کار زمان بری هست ولی چون از دورریز سبزی استفاده می کنم یه جورایی به صرفه هم هست.اگه عرق گیری در فصل زمستان انجام بشه بهتره چون شعله گاز به مدت زیادی روشن هست هم خونه گرم میشه و هم عرق گیری انجام میشه.من در زمستان که می خواستم عرق گیری کنم دیگه وسایل گرمایشی رو خاموش می کردم.

#سرآشپز_طلاییبرای یبوست عالیهبرای کم خونیبرای تقویت استخوان ها و.....

مهم‌ترین خواص شگفت‌انگیز شربت عرق کاسنی می‌توان به پاکسازی کبد، درمان کم خونی، رفع جوش و آکنه، تقویت کلیه، و تنظیم فشار خون اشاره کرد.#پیشبند_طلایی۲۳#شربت_عرق_کاسنی#شربت#عرق_کاسنی

فرمول برای سم زدایی و برای کبد چرب و برای شفافیت پوست و کاهش تری گلیسیرید و کلسترول خون و عملکرد کلیه ها: هفده عدد جعفری باساقه هاش ودو قاشق غذاخوری لیمو ترش ویک لیوان آب را با هم درمیکسر مخلوط کرده هر روز صبح ناشتا بیست دقیقه قبل از صبحانه میخوریم پانزده روز هر روز به صورت تازه درست شود پنج روز استراحت ودوباره یک پانزده روز دیگر به همان شکل قبلی ادامه میدهیم در پانزده روز دوم شبها هم چای اسطوخودوس خورده شود داخل یک لیوان آب درحال جوش یک قاشق غذاخوری از گیاه اسطوخودوس رااضافه کرده درب ظرف رابسته زیر شعله گاز کم شود و اجازه می دهیم هفت تا هشت دقیقه دم بکشد سپس از صافی عبور داده آب آن را میخوریم .ضمنا جعفری باید با برگهای کوچک باشد در غیر این صورت فایده ای نخواهد داشت ویکی از فواید این فرمول باعث شفاف شدن پوست صورت شده و به انسان شادابی می بخشد و هر سه ماه برای تمام انسانها نیاز هست که انجام بدن#چربی_سوزی#جعفری#آبلیمو

خیلی وقت بود روی پیشخوان آشپزخونه ، یه بطری عرق کاسنی نصفه نیمه داشت خاک میخورد ... چندین ماه قبل یه جایی شنیده بودم که کاسنی به خواب آروم کمک میکنه و اون موقع برای خواب بهتر گرفته بودمش . اما بعد از اینکه مشکل خوابم برطرف شد دیگه بیخیالش شدم چون مزه ی تلخش رو دوست نداشتم ...امروز اتفاقی توی صفحه اصلی کوکپد اسم کاسنی رو دیدم و یادش افتادم . این بار با عرق کاسنی شربت درست کردم ، نه تنها تلخ نبود که واقعا لذت بخش و آرامش بخش بود 😍 از این به بعد قطعا عرق کاسنی رو همین مدلی میخورم !

به درخواست بعضی از دوستاندوستانی که دوست داشتند عریقیجات در منزل تهیه کنن امروز با من همراه باشنمن از چوبهای نعنا استفاده کردم چوبهای نعنا را هم دور نریزید میتونید باهاش عرق درست کنید#عسل_بانو #عرقیجات #یلدا. #عرق_گیر #سرآشپزطلایی

#شربت_عرق_کاسنی#پیشبند_طلایی۲۳#کاسنی یک گیاه با گل‌های آبی یا ارغوانی زیبا استکه خواص درمانی فراوان دارد . از مهم‌ترین خواص شگفت‌انگیز عرق کاسنی می‌توان به پاکسازی کبد، درمان کم خونی، افزایش نیروی جنسی، رفع جوش و آکنه، تقویت کلیه، و تنظیم فشار خون اشاره کرد. شربت عرق کاسنی مخصوصاً اگر با مقدار کمی عسل تهیه شود، برای تنظیم قند خون مناسب است و می‌تواند به تقویت بینایی نیز کمک زیادی کند.شربت عرق کاسنی در طب سنتی به عنوان یکی از مفیدترین انواع شربت خانگی و البته یک شربت ضد عطش بسیار محبوب است. این شربت سنتی خواص دارویی فراوانی دارد و همانند یک آرام بخش طبیعی بدن شما را آرام کرده و از دردها و فشارهای عصبی دور می‌کند.

#سرآشپز_طلاییاین سویق برای کم خونی عالیه روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری میل کنید...مثل قرص آب بدین روش

من عرق نعنا و پونه رو قبلا با ساقه های نعنا و پونه درست کردم بعد برای تهیه دمنوش از این عرق استفاده می کنم.این دمنوش طبع گرمی داره و برای رفع دل پیچه و دل درد مناسب هست.

سلام‌دوستان!بذر یا تخم شربتی به علت اینکه آب رو در خودش ذخیره می‌کنه از عطش در فصول گرم و ماه مبارک رمضان کم می‌کنه.این ترکیب شکر و گلاب و عرق بادرنجبویه هم داره که آرامبخش هم هست.خوردن کمی گلاب هر روز، باعث خوشبو شدن پوست میشه و کسانی که زیاد عرق میکنن کم کم عرق رو خوشبو میکنه.بادرنجبویه هم ضد استرس و آرامبخشه ولی نباید هر روز خورد و باید خیلی کم خورده بشه.من برای شیرین کردنش از شکر معمولی استفاده کردم چون بهار و تابستان عسل خیلی گرمی بدن رو بالا میبره بهتره گاهی وقتا از شکر هم استفاده کنیم.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

کاچی یکی از دسر های سنتی و خوشمزه است که علاوه بر طعم و خوشمزگی خاصیت درمانی برای کم خونی و تقویت عمومی بدن استفاده می شود؛ و یک دسر خوب برای ماه رمضان می باشد .

اولین بار بود میخواستم عرق بهار نارنج درست کنم خیلی ذوق زده بودم و تا 3 ساعت کنار دستگاه بودم و قطره قطره ی عرق رو نگاه میکردم که میچکید تو ظرف😍😍😍فقط حیــــــــــف که نمیتونم عطــــــــــر این عـــــرق رو به مشامتون برسونم.

میتونه یه جایگزین خوب و ارگانیک بجای داروهایی باشه که برای کم خونی استفاده میشه به خصوص کم خونی فقر آهن کافیه روزی دوسه قاشق از این شیره توت خورده بشه .

#دمنوش #آویشن #پازل_کوکپد #سرآشپز_طلاییآویشن یک منبع عالی از آهن است. که مصرف تقریبا 20 درصد آن برای تامین مواد معدنی در طی روز توصیه میشود. آهن برای توصیه گلبول های قرمز و تولید انرژی موثر است ؛ کمبود آهن سبب کم خونی ، خستگی و افزایش حساسیت به عفونت میشود.گنجاندن آویشن در رژیم غذایی در پیشگیری و درمان کم خونی و سایر اختلالات خون کمک میکند

به بهانه‌ی ۱۴ تیر ماه، روز قلم✏️#سرآشپز_طلایی

عکس مربوط به مراحل رو خیلی وقت پیش گرفتم ولی فرصت نمی شد دستور بنویسم. بماند که چون اکثر اوقات آخر شب دستور می نویسم وسطش خوابم می بره🤣🤣من توله رو تا وقتی فصلش هست استفاده می کنم بنابراین مدت زیادی در فریزر نمی مونه.ولی چون فقط اوایل رویش ، ترد و جوان هستن همون وقت چیده و در فریزر نگهداری می کنم.چند تا دستور از توله رو تو قسمت مراحل می گذارم.مربوط به مراحل نیستن دستور غذا هستن. با نوشتن کلمه توله می تونید دستورهای مختلفی رو در صفحه ام پیدا کنید.

#فالوده#فالوده_سیب#سرآشپز_طلایی#سیب#دسر#غذای_فوری#دسر_سالم#گلاباین فالوده گزینه خوبی به عنوان عصرانه یا حتی یک شام سبک می تواند باشد.به بیمارانی که تپش قلب، افسردگی ، احساس ضعف يا خستگی و کسالت، کم خونی و …. دارند توصيه مي شود هر روز ازين فالوده استفاده كنند.بنا به نظر پزشک معالج می توان این فالوده را با عرقیات مناسب مانند عرق بیدمشک یا بهار نارنج و یا شربت های دارویی مناسب استفاده کرد.حتی در دوران بارداری نیز میتوان از این فالوده برای تقویت و رفع کم خونی و تپش قلب استفاده کرد و به علت وجود سیب ( و نيز به، اگر اضافه شود ) مقوی رحم و موجب حفظ جنين نيز می باشد.

#مقدماتیممنونم از دوست خوبم دلآرام جان@DELARAM1358با اجازه دلآرام جان خواص این چای رو عرض می‌کنم.این ترکیب شادی آور و مفرح و مقوی قلب و مغزه.وجود سیب در اون باعث از بین رفتن سموم بدن میشه.ایمنی بدن رو در مقابل ویروس و رادیکالهای آزاد که باعث میشن سلولهای نابه‌جا در بدن رشد کنه بالا می‌بره.خوردن یک فنجان هر روز و یا یک روز درمیان از این چای بعد از ۱۵ روز رفع کننده خستگیهای صبحگاهی میشه و حس سبکی خوبی رو در طول روز برامون به همراه میاره.بعد از مدتی چهره رو باز و پوست رو خوشرنگ و زیبا می‌کنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم⚘⚘⚘

قرار نیست که هر روز برای یک لیوان آب پرتقال دو کیلو پرتقال بخریم که🙄میتونیم همون مقدار ویتامین سی رو به صرفه تر بخوریم😋با این روش شما با یک کیلو پرتقال خونی میتونید حد اقل تا چهار پنج روز ابمیوه طبیعی بخورید🤭😶#سرآشپز_طلایی

جوزلمه یک غذای ارومیه ای یه. به معنی منتظر نشو.خیلی زود حاضر میشه و تا داغه باید خورده بشه.حالااااااااا خود غذا رو میگم چه جوریاس. چند تا نکته داره.#ساری_گلین

این شربت از مخلوط دو عرق که طبع سرد وخنک داره وتخم شربتی درست شدهاین شربت واسه خانومای باردار و خانومایی که تازه زایمون کردن وبچشون زردی داره خیلی خوبه چون طبع خنک داره زردی رو کم میکنهاگر که زمان بارداری استفاده بشه که بچه زردی نمیگیرهاینو که میگم دیدم که میگم وامتحانش هم کردممن خودم زمان بارداری سه ماه آخر رو کلا عرق کاسنی وبیدمشک استفاده میکردم ولی نه عنوان شربت بلکه به عنوان آب میخوردم ودخترم هم موقعه تولدش حتی نیم درصد زردی هم نداشت

#لواشک😜

#سراشپز_طلایی این یکی از بهترین عرق هایی که میشناسم....ارامبخش.خونساز......خودم و همسرم هر وقت سردرد میگیریم دیگه ژلوفن و قرص نمیخورم فقط بیدمشکه که میتونه حالمونو خوب کنه.البته ما این عرق رو خودمون میگیریم کاملا طبیعی و بدون آب.

خواص عرق بومادران که چنتاشو اینجا میگم👇👇۱:ضد تب و سرماخوردگی۲درمان ضعف عضله و خواب رفتن دست و پا۳:درمان افسردگی و ضعف اعصاب۴:درمان کم خونی۵:درمان سنگ کلیه۶:درمان اختلالات بینایی۷:ضد رماتیسم و نقرس۸:درمان اختلالات قاعدگی دوران بلوغ و یائسگی۹:آرام بخش درد های معده و مقوی معده۱۰:ضد نفخ و اشتها اور و ضد تشنج و....

#دست_در_دستطارونه به گلها و شکوفه های بهاری درخت نخل گفته می شود، تمامی بخش های درخت نخل را انسان ها می توانند استفاده کنند تنه آن در ساختمان‌سازی مصرف می گردد و از تنه نخلی که در تهیه سقف ساختمان یا ستون‌ها بهره می برند، در حدود 300 تا 500 سال سالم می ماند.در ابتدای بهار که نخل شکوفه میکند، شکوفه‌ها را -که طارونه / تارونه نامیده اند- چیده می شوند و از آن عرق طارونه تهیه می گردد که مانند بقیه عرقیجات مفید و معالجه گر می باشد. عرق تارونه مقوی، گرم و برای قلب مطلوب است.