Chiffon cake pandan moist n fluffy

Source dari tintin rayner dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yg ada 😁
Chiffon cake pandan moist n fluffy
Source dari tintin rayner dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yg ada 😁
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 170 derajat selama 15 menit
- 2
Campur semua bahan bubuk (tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, maizena, baking powder double acting) Lubangi tengahnya, masukan kuning telur, aduk searah menggunakan whisk, sambil di tuangi santan dan minyak sayur
- 3
Aduk sampai merata dan jadi pasta. Masukan pasta pandan, aduk rata. Sisihkan
- 4
Campur semua bahan B. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku (kalau di balik tidak tumpah)
- 5
Tuang bahan B ke dalam bahan A secara bertahap 3x aduk menggunakan teknik aduk balik gunakan spatula bahan rubber. Pastikan semua teraduk rata jangan ada adonan yang mengendap di bawah
- 6
Tuang kedalam loyang chiffon cake ukuran 22cm
- 7
Panggang selama 30 - 40 menit dengan suhu oven 170 derajat. Sesuaikan suhu oven masing2. Lakukan tes tusuk
- 8
Tips untuk chiffon cake: putih telur sama sekali tidak boleh tercampur dengan kuning telur. Pastikan kuning telur tidak pecah tercampur saat dipisahkan
- 9
Yipeey hasilnya ngembang dan moist.. manisnya juga pas...
- 10
Atasnya sedikit gosong. Karena kmrn pake suhu 180 derajat. 😅
Resep Serupa
-
Chiffon pandan cake Chiffon pandan cake
Membuatnya butuh kesabaran,harus hati-hati karena bahan terigunya sedikit.saya memakai resep tintin rayner Erni Apriana -
-
Chiffon cake pandan Chiffon cake pandan
Cake favoritnya simbah karna teksturnya yg lembut, mimpes2 jadi mudah ditelan tanpa banyak ngunyah. Ahh, jadi kangen simbah. Al-fatihah 🤗#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa dapurAva -
Chiffon cake pandan Chiffon cake pandan
Ciri khas tekstur chiffon yg lembut,ringan,kempus2 & manis gurih santan ini ditambah aroma pandan semakin menambah citarasanya.Kemarin pagi awalnya buat chiffon untuk pesanan lalu si bungsu yg kurang enak badan minta dibuatkan juga karena aroma pandan semerbak seisi rumah akhirnya dibuatkan karena sudah tidak sabar dari awal membuat akhirnya masih hangat pun sudah dilepaskan dari loyangnya untuk dipotong2,abislah masing-masing 2 potong si adik & kakanya makan dan Kaka ikutan makan, Alhamdulillah.#cookpadCommunity_id#cookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Chiffon cake pandan Chiffon cake pandan
Cake favorite bapaknya tole2ku,rasanya d jamin enak,empus2, original recipe by @tintin rayner Mei Doroxy -
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Lagi2 mba Kheyla resepnya mantap...jadi dehh cemilan favorite suami...thanks u ya mba cantik resepnya bikin ga tahan tuk mencobanya...hehehhe Defa Ade Faruq -
Chiffon Pandan Cake Chiffon Pandan Cake
Wangi n soft banget...Re-cook resep tintin rayner San's Kitchen -
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Dari dulu emang pesimis kl ga bisa bikin cake ini. Selalu aja beli padahal ini kesukaan si bungsuku. Ehh lama lama kok liat chiffon berseliweran di cookpad jadi kepengen bebikin sendiri deh. Jangan ramai ramai yaa, aku dua kali gagal bikin hehehe, ini ketiga kalinya. Tapi seru dehh meski harus ngebuang chiffon yg bantat atau matang atasnya aja hiks hiks. Penasaran salahku dimana nieeh. Browsing2 akhirnya aku tau kesalahanku di proses pengocokan putih telur. Harus ikutin step by step ya,kl mau coba bikin. Akhirnya bisa jingkrak jingkrak deh krn aku berhasil hahaha. Nieh resepnya mom, source ci tintin, cuman esense strawberrynya aku ganti pake pandan. Heny Kusumawati -
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Chiffon Cake Pandan kali ini agak lumayan penuh tantangan, karena weeeewwww...terlalu banyak insiden yang terjadi saat bikin kue ini, mulai dari telir pecah, santan tumpah, terigu berantakan...gegara kucing ku lagi error lari2 ke dapur dan menghancurkan semuanya. Dengan penuh daya upaya dan bahan2 yg tersisa seadanya akhirnya dilanjutkan kembali usaha bikin kuenya meskipun dari segi tampilan gak sesempurna yg di harapkan tapi soal teksture dan rasa ini jempol loh, bun... Yuk di cobain ya... Segera keluarkan kue dari oven setelah matang, biar gak berkeringat dan kempes. Happy Baking 😘 Deedee -
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Ga pernah bosen dengan cake yang kempus-kempus ini. Chiffon cake ini memang bertekstur ringan seperti kapas. Kunci keberhasilannya, terletak pada adonan meringue. Tidak lupa folding technique (teknik aduk balik) saat mencampur adonan pasta dan meringue juga harus diperhatikan. Memang butuh kesabaran tapi hasilnya pun sepadan. Chiffon cake ini cocok banget untuk disajikan sebagai snack saat santai ataupun saat belajar. Terima kasih resepnya Bu Yeni, resep tersebut saya konversikan dengan penggunaan 5 telur sesuai dengan ukuran loyang yang tersedia.Chiffon cake pandan ini saya persembahkan untuk keluarga Ibu Yeni Mulyani @SeruniPI95 yang mendapatkan giliran POKCOY (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) minggu ini.Semoga segala hajat dan segala urusan dilancarkan dan dimudahkan. Selamat untuk putri sulung Bu Yeni yang telah menyelesaikan sidang skripsi. Dan juga saya ucapkan semoga sukses untuk putri kedua Bu Yeni yang menempuh studi di ITS pun akan segera maju sidang skripsi pada bulan Juli ini. Semoga segalanya dilancarkan dan mendapatkan predikat terbaik. Aamiin...YRATeriring doa terbaik dari kami untuk Ibu Yeni sekeluarga.Salam hangat dan salam sehat selalu untuk semuanya.COBOY..... WANI!!!#Pokcoy_SeruniPuspaIndah#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Pertama kali membuat Chiffon cake pandan seneng banget karena berhasil dan teksturnya lembut banget...saya pakai resep Tintin Rayner Adina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)