Bruaca de cenoura com chocolate

Sabrina Salomão
Sabrina Salomão @cook_23162228

Outra versão da bruaca feita no nordeste.

Bruaca de cenoura com chocolate

Outra versão da bruaca feita no nordeste.

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Ingredientes

40 minutos
6 porções
  1. 1 xícara de cháfarinha de trigo
  2. 1 xícara de cháleite
  3. 1/4 xícara de cháaçúcar
  4. 1/2cenoura
  5. 1ovo
  6. 1 colher de cháfermento
  7. a gostoChocolate
  8. 1fio de azeite

Instruções de cozinha

40 minutos
  1. 1

    Raspe a casca da cenoura e corte (de preferência usar a metade de uma cenoura grande). No liquidificador bater a cenoura, o leite, o ovo e o açúcar.

  2. 2

    Colocar a mistura da cenoura em um recipiente, adicionar a farinha de trigo e mexer até não restar grumos de farinha. Depois adicionar o fermento e mexer.

  3. 3

    Por último, cortar a quantidade de chocolate que desejar e misturar com a massa. Se preferir utilizar chocolate granulado. Colocar um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e usar um papel toalha para espalhar.

  4. 4

    Usar fogo bem baixo e tampar.

  5. 5

    Obs: utilizar um garfo ou palito de dente para furar a massa, se a ponta sair suja é porque a massa ainda está crua.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Sabrina Salomão
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