Mesmo tipo de farofa de cebola, porém com alguns toques a mais...

Que tal preparar um prato saboroso que leva peixe e batatas?

Essa receita quem me passou foi uma italiana, de Roma, que me disse que este é o jeito certo de fazer carbonara. Tive que adaptar porque não achei o queijo original, pecorino e o guanciale, por isso usei parmesão e bacon.

#mulheresespeciaisNo meu caso farei uma homenagem um pouco diferente. Postarei as receitas que preparei para a mulher mais especial que passou por minha vida. É pensando nela que faço todos os pratos que eu cozinho, mesmo hoje em dia quando não estamos mais juntos, ela continua e será para sempre a #mulherdaminhavidaComo era verão e havia feito muito calor a semana toda abri o jantar com um carpaccio de melancia que achei num livro do chef Troigross, adaptado por mim.

Sabe aquele dia que você quer fazer uma coisa diferente, sem gastar muito e que seja bem fácil também ? Pois é, a dica de hoje é Yakissoba de legumes. Fácil, saudável, delicioso. Experimente. Esta receita é perfeita e é toda sua!!!

Delicioso caldo verde preparado com batatas, linguiça calabresa e bacon! Ótimo para dias mais friozinhos e para ser servido com torradinhas! #ArraiáCookpad

Versão do famoso prato português. Não é risoto, é arroz soltinho. Aqui vou usar parte do pato que preparei anteriormente e parte do caldo também. Tem a receita aí (Preparo do Pato)

Essa é a receita de bacalhau que faz mais sucesso aqui em casa. Depois mostro o que fazer com a sobra da bacalhoada. #vaiterpascoasim

Aprendi essa receita com meu sócio Chef Ton Teixeira, receita de origem italiana, reza a lenda que preparadores de carvão faziam nas minas e por isso o nome e pimenta do reino lembra a poeira de carvão. Primeira vez que fiz errei e virou um omelete de macarrão, agora aprendi, testa aí, tira a foto e diz como ficou!

Para usar as claras que sobraram do patê de gemas (Tem a receita aí). Pode acompanhar com arroz.

Nunca fui fã de mandioquinha, mas, tempos atrás num restaurante, me foi servido, como entrada, um creme de mandioquinha e que, pelo tempero, estava uma delícia. Quais temperos? Não sei. Mas, procurei desenvolver a minha receita desse consomê. Segue aqui para uma noite de frio.

A combinação da costela bovina com o aipim (ou macaxeira como conhecemos no nordeste) é maravilhosa! Amo essa comida, pois é do tipo que nos acolhe, nos abraça! A pimenta deu um toque super especial ao prato!#ABCDasReceitas

Essa receita é uma dessas que a gente vê passando pela time line nas redes sociais e logo pensa: “que delícia, parece fácil”. E é mesmo uma receita bem fácil de fazer. Os originais que eu vi foram feitos com frango. A primeira vez que eu fiz também usei frango, e fica igualmente delicioso.O pulo do gato está no molho: vários ingredientes que se transformam em um sabor agridoce incrível.Vou passar pra vocês a receita com carne e, de verdade, pra fazer o frango é só substituir mesmo! Vou colocar no final desse post a foto do primeiro prato que eu fiz, com frango, e a que você está vendo logo aí em cima é a que fiz semana passada, com carne vermelha.

Achei fácil de fazer e é bem saborosa, da até para fazer no dia a dia.Como não tinha salsa usei o coentro, coloquei menos azeitonas, pois, o pessoal aqui não curte muito.

Se tem uma coisa que nos amamos é o carbonara, rápido prático e apetitoso.Aqui em casa fazemos a receita conforme o money do dia. E com a Pandemia o money anda meio limitado kkkk. Nessa receita usei creme de leite e bacon, sabemos que na original vai panceta ... 😂😂Mas se você e fã de carbonara como eu, faz essa receita aí passa vontade não. ❤️❤️

É um prato muito simples e bem temperado, ajuda a variar do arroz nosso de cada dia, e muito comum na culinária árabe.

Deliciosa lasanha feita com camadas de abobrinha e batatas, recheada com molho branco, bacon espinafre!!! Uma explosão de sabor!!!#ABCDasReceitas

Essa receita fica muito saborosa para os dias frios, acompanhada com um bom vinho! A receita original é esta que está descrita, porém na foto foi feita esta mesma receita só um pouco modificada, foi usado linguiça suína e menos couve.

Na prática a diferença é que o purê é de batata baroa e a maionese é rústica. A batata baroa dá uma doçura que contrasta com o bacalhau e as azeitonas que eu acho delicioso. Faço com bacalhau desfiado.

Quem resiste aquela sopinha de batata cremosa com bacon e queijo do outback?Essa versão caseira é super fácil e simples de fazer, pra te esquentar nesse friozinho?!

Esfriou né? É hora dos caldos e sopas.Ontem fiz caldo verde de entradinha no almoço.#sopasdeoutono

É uma linda apresentação, sempre deixa qualquer prato ainda mais gostoso. Uma simples batata com bacon pode sim ter seu charme.

Eu queria fazer um prato de carne-seca diferente do habitual, por isso resolvi testar fritar umas batatas em cubinhos e depois refogar a carne-seca junto. Deu muito certo.

Todo este dia pra ela, todos os outros também.Hoje vamos te ensinar a receita de Bife a role que desenvolvemos neste dia dos avós para uma das mulheres mais amorosas e leves que conheci: Jandyra ou Dirinha para nós.Mestra na cozinha, suas receitas falavam por ela e o ingrediente principal é o mesmo que nós todos usamos: o amor. Você sabe, não é preciso ter ingredientes caros, não é preciso fazer nada tão sofisticado e gourmetizar tudo. Pra cozinhar bem, precisamos apenas de atenção e amor. Sentir os ingredientes, ir ajustando os temperos, descobrindo o que funciona com o que e de repente "voilá" um prato delicioso surge assim.A receita de hoje tem gosto de lar, de afeto, de atenção. É destas comidas que perfumam o lar e as lembranças da gente, nos fazendo voltar no tempo e lembrar com ternura de quem passou por nossa vida, fez diferença e construiu uma morada em nós.Sim, somos parte de todas as pessoas que cruzaram nossa vida, que estiveram conosco, que nos ensinaram, que nos amaram e nos quiseram bem. Em nome dela, de todos nossos avós amados entregamos com muito carinho nossa receita de hoje. Cuide-se bem !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #diadelosabuelos #jourdesgrandsparents #foodinfluencer #Diadosavós #bifearole #comidadevó

#AlmoçoDiaDasMães Essas batatas são clássicas na França. Esse prato foi servido para Maria Antonieta em 1790. O grande chefe Auguste Escofier já o fez em certas ocasiões. Delicioso, simples e encantador. É claro que eu tinha que mudar alguma coisa e acrescentei os cardamomos, que deram um sabor todo especial na batata.

Fácil, rápida e super saborosa