Ikan Peda Tumis Pelangi

Dewi Pujia
Dewi Pujia @dewipujia
Jakarta Timur, Indonesia

Siapa yang gak tergoda sih liat ikan peda tumis ini? Sungguh menggoda selera bangeeetttt. Makannya pake nasi anget dan kerupuk dijamin nguras nasi! Hahaha

#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3
#NgeksisDiCookpad
#WeekendChallenge
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity_jakarta
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2020
#mingguke2

Ikan Peda Tumis Pelangi

15 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang gak tergoda sih liat ikan peda tumis ini? Sungguh menggoda selera bangeeetttt. Makannya pake nasi anget dan kerupuk dijamin nguras nasi! Hahaha

#PejuangGoldenApron3
#TiketMasukGoldenApron3
#NgeksisDiCookpad
#WeekendChallenge
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity_jakarta
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2020
#mingguke2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan peda, cuci bersih dan goreng
  2. 8 buahbawang merah kecil, iris
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 1/4 buahbawang bombai, iris
  5. 10 buahcabe merah keriting, iris
  6. 5 buahcabe rawit, iris
  7. 2 buahjagung manis, serut
  8. 1 buahtomat muda/tomat ijo, iris
  9. 1 ruasjahe, geprek
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. Bumbu Perasa
  13. 1/4 sdtgaram (kalau sudah asin gak perlu garam lagi)
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/4 sdtkaldu jamur (optional)
  16. 2 sdtsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan peda, goreng dengan sedikit minyak sampai agak kering. Buang minyak bekas menggoreng ikan dan sisihkan ikannya.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan yang sudah di iris dan geprek.

  3. 3

    Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum, selanjutnya masukan cabe, daun salam, jahe lengkuas geprek. Aduk hingga harum. Masukan jagung manis. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram aduk hingga rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukan ikan peda yang sudah digoreng dan aduk hingga rata

  5. 5

    Siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Pujia
Dewi Pujia @dewipujia
pada
Jakarta Timur, Indonesia
"A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe."💍 A Happy Wife of @iman.sugiarta📚 IG Kitchen : @dewipantry📸 Instagram : @dewi.pujia🍳 Baking and Cooking Ordinary🍤 Signature dish for la familia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa