Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongtahu cina (tahu putih yg besar), potong dadu
  2. 100 gkembang kol
  3. 100 gbuncis
  4. 50 gwortel
  5. 1 butirtelur
  6. 3 siungbawang putih, cincang
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 500 mlair (saya pakai kaldu)
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan sayur, kemudian potong sesuai selera. Untuk kembang kol setelah dipotong rendam dengan air garam supaya ulat dan telurnya mati.

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan saus sambal dan air kaldu. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan telur, aduk cepat. Setelah matang tambahkan tahu, kembang kol, wortel, buncis, lada, kaldu jamur, garam dan gula.

  4. 4

    Aduk merata, tunggu hingga seluruh bahan matang. Tes rasa.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_Lee
Dapur_Lee @amaliamifta22
pada
Brebes, Jawa Tengah
Ibu dengan satu jagoan yg suka eksplorasi resep sederhana asal enak dan sehat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa