Koloke Asam Manis

Wistara 👩🏻‍🍳
Wistara 👩🏻‍🍳 @wistara
Banyuwangi, Jawa Timur

Menu hari ini 😁 kebetulan ada nanas nih. Bikin koloke yukk..

Koloke Asam Manis

Menu hari ini 😁 kebetulan ada nanas nih. Bikin koloke yukk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam :
  2. 200 gramdaging ayam potong dadu
  3. 1 bungkustepung ayam goreng (saya pake sajiku)
  4. Bahan saus :
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1/4bawang bombay
  7. 1 siungbawang putih, cincang
  8. 2-3 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmtepung topioka/maizena
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaroyco
  13. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong dadu ayam dan nanas. Potong korek api wortel, dan iris bawang bombai. Maaf ayamnya ga kefoto 😁

  2. 2

    Buat ayam tepung terlebih dahulu. Siapkan 1 bungkus tepung sajiku dlm wadah, masukkan ayam yg telah dipotong dadu. Lumuri sampai semuanya tertutup tepung ya. Lalu goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan

  3. 3

    Buat saus. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan secukupnya air. Kemudian tambahkan saus2an, royco dan gula. Setelah itu masukkan wortel dan nanas. Masak hingga aroma keluar. Hmm seger 😂 boleh di icip ya..Klo sdh pas rasanya larutkan maizena dg sedikit air dan campurkan ke dalam saus. Aduk dan masak hingga matang dan mengental.

  4. 4

    Penyajian. Letakkan ayam tepung di piring kemudian siramkan dengan saus asam manis.. Hm yummy 😋

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wistara 👩🏻‍🍳
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa