Ikan tongkol suwir bumbu Kuning

Midha Yoes
Midha Yoes @cook_5167384

ikan tongkol selalu jd pilihan ibu buat masak menu ikan karna dagingnya banyak, baunya gak nyengat amat dan anak2 suka apalagi ibu bapaknya. mau bikin satu menu tp bs dimakan kami semua, ibu pecinta pedas anak2 gak mungkin pedesan plus gak mau masak sayur, ini tok cukup buat menu utama plus sayurnya. jd dimodif dr menu yg berseliweran 😂

Ikan tongkol suwir bumbu Kuning

ikan tongkol selalu jd pilihan ibu buat masak menu ikan karna dagingnya banyak, baunya gak nyengat amat dan anak2 suka apalagi ibu bapaknya. mau bikin satu menu tp bs dimakan kami semua, ibu pecinta pedas anak2 gak mungkin pedesan plus gak mau masak sayur, ini tok cukup buat menu utama plus sayurnya. jd dimodif dr menu yg berseliweran 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol segar, dikukus trus suwir dagingnya
  2. 2 buahtimun, potong kotak
  3. 5 buahcabe rawit merah utuh
  4. bumbu yang dihaluskan
  5. 5 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 ruaskunyit besar
  9. 2 buahkemiri
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  13. secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum di sedikit minyak, masukkan daun salam & daun jeruk. masukkan cabe rawit

  2. 2

    Bila sudah terlihat cukup matang tambahkan air, masukkan potongan timun. tunggu sebentar hingga timun terlihat layu

  3. 3

    Masukkan suwiran ikan. bila diperlukan bisa tambahkan lagi air. masukkan garam, gula, kaldu bubuk

  4. 4

    Tes rasa, dan siap disajikan. voila, masaknya cepet dan mamak bahagia ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Midha Yoes
Midha Yoes @cook_5167384
pada

Komentar

Resep Serupa