Lumpia sayur

6 orang berencana membuat resep ini
Nur Hawa
Nur Hawa @cook_20083555
Kota Tarakan Kalimantan Utara

Sebetulnya pengen bikin risoles tp gk ada tepung panir, jadinya bikin lumpia sayur aj, soal rasa, sama enaknya😘😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 450 grtepung terigu
  3. 3 btrtelur
  4. 600 mlair
  5. 65 mlSantan kara
  6. 3 sdmsusu ktm
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan isi
  9. 3 bhkentang
  10. 1 bhwortel
  11. 100 grbuncis
  12. 3 siungbawang putih halus
  13. 1 bhbawang bombay
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 2 sdmtepung terigu
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. Bahan pencelup
  19. 1 btrtelur
  20. secukupnyaAir
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil kentang, wortel dan buncis cacah tipis

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay (yg sdh dicacah tipis), masukkan semua sayuran, setelah agk lunak masukkan tepung 2 sdm, lalu garam dan kaldu jamur

  3. 3

    Bahan kulit : campur semua bahan, aduk sampai rata agar tidak bergerindil, lalu saring

  4. 4

    Panaskan teflon yg sudah diolesi minyak lalu masukkan 1 sdk sayur adonan, dan tipiskan adonan, tunggu sampai matang, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Ambil bahan kulit lalu isi dengan 1 sdm sayuran, gulung bagian ujung, disusul samping kanan dan kiri, lalu gulung sampai bahan isi tertutup, lakukan sampai bahan kulit habis

  6. 6

    Kocok 1 butir telur tambahkan sedikit air, ambil adonan lalu celup kedalam telur, lalu goreng sampai matang/ Kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Hawa
Nur Hawa @cook_20083555
pada
Kota Tarakan Kalimantan Utara
saya ibu dari 2 orang anak dan sekaligus bekerja di salah satu RS pemerintah
Lebih banyak

Resep Serupa