Udang Goreng ala Mama saya

Win
Win @cook_2575374

Kangen ama masakan mama dan kebetulan si bontot demen banget ama udang. Kebetulan juga pak sayur langganan bawa udang windu montok" .. Jadi deh masak resep inj.

Udang Goreng ala Mama saya

Kangen ama masakan mama dan kebetulan si bontot demen banget ama udang. Kebetulan juga pak sayur langganan bawa udang windu montok" .. Jadi deh masak resep inj.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0,5 kgudang windu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 cmkunyit
  4. Secukupnyaketumbar
  5. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sungut udang. Kulit dan kepala ga usah dikupas. Kerat punggung udang buang kotoran (saya tadi kelupaan 😜)

  2. 2

    Lumuri udang dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar saja. Bilas dengan air bersih. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, garam, kunyit, ketumbar. Beri sedikit air. Lalu siramkan ke udang. Lumuri semua udang dengan cairan bumbu. Diamkan 15 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit saja. Lalu masukkan udang besetta bjmbu perendam. Goreng sampai udang matang.

  5. 5

    Udah deeehh.. Sajikan sama nasi hangat dan sambal apa aja sesuai selera. Yummyyyyy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Win
Win @cook_2575374
pada
Mama 3 orang bocah yang masih belajar masak .. Ternyata masak itu mengasyikkan .. Apalagi kalau anak" doyan .. Wuuiiihhh hilang deh capek ..
Lebih banyak

Komentar

Dewi Sartika
Dewi Sartika @dewisartika
izin bertanya, udang digoreng bersama bumbu perendam itu beneran ?

Resep Serupa