Bolu gulung double keju (ala meranti)

Megawati
Megawati @cakeibu_

Ini enak banget untuk cemilan sore, anak2 suka banget krn lembut

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grgula halus (boleh ditambahkan kl suka manis)
  2. 5 butirtelur utuh
  3. 1 tspekstrak vanilla
  4. 1 tspemulsifier (saya pakai dari titan baking)
  5. 55 grterigu protein rendah (saya pakai merk kunci biru)
  6. 15 grsusu bubuk (saya pakai merk indomilk)
  7. 10 grmaizena
  8. 90 grmargarin (saya pakai blue band original)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama saya panaskan margarin dulu, saya dengan cara masukan air di panci kecil lalu sy letakan mangkuk tahan panas d atas panci yang sudah d isi air kemudian lelehkan margarin nya (saya pakai cara ini agar margarin tidak gosong)

  2. 2

    Kemudian Siapkan wadah mangkok besar atau wadah apa saja, kemudian masukan telur utuh, gula halus, ekstrak vanilla kemudian di mixer sampai mengembang berjejak

  3. 3

    Kemudian masukan tepung terigu mixer sebentar saja dengan speed rendah yaah sampai rata saja jangan lama2 loch

  4. 4

    Setelah itu masukan margarin yang sudah di lelehkan, aduk menggunakan spatula sampai rata yah jangan sampai ada sisa margarin

  5. 5

    Masukan ke loyang uk 26x4 jangan lupa di alaskan kertas roti terlebih dahulu, kemudian hentakan adonan yang sudah di masukan ke loyang

  6. 6

    Oven dengan suhu 180 selama 25menit, perhatikan sisi atas sudah kecoklatan yah

  7. 7

    Setelah matang diamkan sampai dingin, kemudian siapkan kembali kertas roti, letakan adonan, kemudian oleskan cream butter (whipped cream), parut keju di sisi ujung saja, kemudian gulung adonan bolunya

  8. 8

    Langkah terakhir oleskan kembali cream butter di atas bolu kemudian parut keju dan letakan di atas bolu tersebut, selesai

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Puji Dewi
Puji Dewi @puji_dewi
Sp, maizena, Susu bubuk ny kpn dimasukkn ?

Ditulis oleh

Megawati
Megawati @cakeibu_
pada

Resep Serupa