Donat Maizena
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
@adelia_260486
Suka banget bikin donat dan donat gula adalah kesukaan aku. Kalo lagi rajin bikin yang pake meses. 🤭
Pake gula halus pun udah enak banget asalkan donatnya beneran enak dan empuk.
Donat maizena ini juga udah pernah aku coba. Hasil donatnya jadi putih bersih loh mungkin efek dari tepung maizena.
Resep ini dari teman cookpad, tapi tekniknya aku pakai yang biasa aku gunakan di rumah ya.
Yuk cobain bikin donat sendiri di rumah.
Donat Maizena
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
@adelia_260486
Suka banget bikin donat dan donat gula adalah kesukaan aku. Kalo lagi rajin bikin yang pake meses. 🤭
Pake gula halus pun udah enak banget asalkan donatnya beneran enak dan empuk.
Donat maizena ini juga udah pernah aku coba. Hasil donatnya jadi putih bersih loh mungkin efek dari tepung maizena.
Resep ini dari teman cookpad, tapi tekniknya aku pakai yang biasa aku gunakan di rumah ya.
Yuk cobain bikin donat sendiri di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, maizena, ragi, gula dan telur. Tuang air es, mikser sampai adonan menyatu.
- 2
Tambahkan butter dan garam. Mikser lagi hingga adonan kalis elastis kurleb selama 12 menit. Istirahatkan selama 20 menit.
- 3
Potong adonan menjadi masing-masing 37-38 gr. Rounding hingga adonan rapi dan permukaannya licin. Proofing selama 20 menit dengan menutup adonan menggunakan kain lap bersih.
- 4
Ambil 1 adonan, gulingkan ke tepung terigu, cetak menggunakan cetakan donat kayu atau sesuai yang biasa / ada di rumah. Beri lubang tengahnya dengan bantuan spuit.
- 5
Proofing hingga mengembang 2x lipat. Ini adonan yang sudah siap digoreng.
- 6
Goreng di minyak panas hingga kecoklatan, cukup 1x balik agar tidak menyerap banyak minyak.
- 7
Angkat dan tiriskan. Bisa disajikan dengan gula halus/gula donat
- 8
Hasilnya menul-menul, empuk, dan ringan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar