Pie Goreng Isi Mozzarella (terinspirasi dari pie MCD)

Oktia Putri
Oktia Putri @cook_24243952
Denpasar, Bali, Indonesia

Pengin jajan enak, tapi pas uang lagi tipis? Bikin sendiri aja dengan bahan ekonomis, mudah dan cepat. Mozzarella bisa diganti dengan selai ya.

Pie Goreng Isi Mozzarella (terinspirasi dari pie MCD)

14 orang berencana membuat resep ini

Pengin jajan enak, tapi pas uang lagi tipis? Bikin sendiri aja dengan bahan ekonomis, mudah dan cepat. Mozzarella bisa diganti dengan selai ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grtepung terigu protein sedang
  2. 20 grgula pasir
  3. 20 grbubuk coklat
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 50 grmentega beku
  6. 75 mlair dingin
  7. Mozzarella untuk isian pie
  8. Kuning telur untuk olesan pie

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, bubuk coklat, dan baking powder. Lalu aduk rata.

  2. 2

    Masukkan mentega yang sebelumnya sudah dibekukan di dalam kulkas. Aduk adonan menggunakan tangan hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tuang air perlahan sambil di aduk. Dan uleni hingga tidak lengket di tangan.

  4. 4

    Diamkan beberapa saat, sambil mempersiapkan memotong mozzarella untuk isian pie. Potong mozzarella sesuai keinginan. (Sebenarnya isian pie lebih enak jika di isi dengan selai untuk menambah rasa manis dari kulit pie nya).

  5. 5

    Pindahkan adonan pie ke kertas roti, tutup kertas roti diatas nya. Dan siap untuk di pipihkan menggunakan rolling pin. (Jangan terlalu tipis, cukup 2-3ml tingginya.

  6. 6

    Potong adonan pie ke bentuk persegi panjang. Lalu isi dengan mozzarella di sisi separuhnya. Tutup dengan separuh sisi adonan pie. Tekan pinggiran kulit pie menggunakan garpu agar merekat.

  7. 7

    Pindahkan ke loyang, lalu olesi kuning telur. Dan simpan di freezer 15 menit.

  8. 8

    Setelah adonan mengeras. Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang. Cukup 1x balik saja ya agar minyak nya tidak menempel terlalu banyak. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktia Putri
Oktia Putri @cook_24243952
pada
Denpasar, Bali, Indonesia

Komentar

Resep Serupa