Perkedel empuk

Maziya Kitchen
Maziya Kitchen @nnisafh
Serang Baru, Kab. Bekasi

Hay bun, kali ini mau berbagi tips receh buat perkedel yg empuk dan lembut kesukaan anak2 ni, keluarga saya juga lebih suka kalau ada kriuk2 telurnya

Perkedel empuk

14 orang berencana membuat resep ini

Hay bun, kali ini mau berbagi tips receh buat perkedel yg empuk dan lembut kesukaan anak2 ni, keluarga saya juga lebih suka kalau ada kriuk2 telurnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 6 buahbawang merah
  3. 2 batangseledri
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram (ga usah munjung)
  6. 1/2 sdtkaldu jamur (bisa pakai penyedap apa saja)
  7. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kentang lalu potong tebal (1 kentang belah 3 atau 4), goreng beserta bawang merah bulat-bulat

  2. 2

    Bawang merah cukup goreng sampai layu, jangan sampai kecoklatan seperti bawang goreng ya, habis itu ulek, kentang yg sudah di goreng juga ulek sampai halus, campur semua bahan beserta irisan seledri, kecuali telur.

  3. 3

    Bentuk adonan perkedel sesuai selera, kemudian masukan kedalam kocokan telur yg sudah di beri sedikit penyedap

  4. 4

    Kocok telur dengan cepat dan sampai berbuih seperti ini, kalau suka lebihkan adonan telur saat mau mencelupkan perkedel ke minyak, supaya ada kremesan telurnya

  5. 5

    Tunggu sampai minyak benar2 panas baru masukan perkedel satu persatu, goreng sampai kecoklatan, dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maziya Kitchen
Maziya Kitchen @nnisafh
pada
Serang Baru, Kab. Bekasi
mencari dan berbagi pengalaman memasak ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa