Oseng Pedas Teri Medan Pete Cabe Ijo

69 orang berencana membuat resep ini
Dina Lestari
Dina Lestari @dina_lestari
Kota Blitar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 200 gramteri medan
  2. 3 papanpete
  3. 3 buahcabe hijau besar
  4. 25 buahcabe rawit/sesuai selera
  5. 1 buahtomat
  6. 10 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Secukupnyaminyak buat menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Teri direndam sebentar dalam air panas, bersihkan dari kotorannya. Kemudian goreng hingga renyah. Pete kupas potong jadi 2, goreng... Sisihkan

  2. 2

    Potong dadu tomat, geprek lengkuas. Sisihkan. Uleg bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Dan juga uleg kasar semua cabe

  3. 3

    Oseng terlebih dahulu bumbu halus, kemudian tambahkan cabe dan lengkuas. Oseng hingga berbau harum

  4. 4

    Masukkan potongan tomat. Kemudian masukkan teri dan pete. Tambahkan gula, garam dan kecap. Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah rasa sudah sesuai selera. Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dina Lestari
Dina Lestari @dina_lestari
pada
Kota Blitar
Saya suka memasak (kalau pas mau dan ada waktu 😀😀), terutama memodifikasi resep yang sesuai dengan selera saya dan juga sesuai bahan yang ada di kulkas 😀😀...seadanya bahan maksudnya👌👌. Saya lebih suka masakan yang sederhana (yang rumit ga bisa 😀😀), yang penting enakkkk. Semua masakan saya ga pakai MSG, semua alami, kecuali yg berbahan mie instant, sosis, kornet 😀✌✌. Bagi saya memasak itu proses yang menyenangkan (kecuali cuci peralatan nya😀), bisa menghilangkan jenuh dan stress. So, Happy cooking everyone... 💜🍄🌾☕🍝🍜🍡🍅🌽🍋🍗🍖. (Bio nya terlalu panjang...maaf yang sudah terlanjur membaca 😘😘😍😍)
Lebih banyak

Resep Serupa