ته چين مرغ
#سرآشپز_طلایی
برای این غذا ادم باید توی زعفران و مرغ دست و دلباز باشه 😂 😂
مراحل تهیه
- 1
برنج خيس ميكنم ميزارم كنار. مرغ آبپز میکنم ریش ریش میکنم
- 2
برنج آبپز میکنم نباید کامل بپزه یکم دون باشه بهتره آبکش میکنم سرد بشه
- 3
پیاز نگینی خرد میکنم با مقداری روغن سرخ میکنم هویج رنده شده با فلفل سبز خلالی خرد شده بهش اضافه میکنم یکم تفت میدم مرغ ریش ریش اضافه میکنم ادویه جات میزنم خوب که تفت خورد میزارم کنار میتونید تو این مرحله بهش مقداری زرشک هم اضافه کنید ولی من نریختم بچه هام نمیخورن موقع تزیین میریزم
- 4
من مقداری از مرغ ریش ریش کنار میزارم برای تزیین
- 5
توی یه ظرف بزرگ تخم مرغ هم میزنم ماست اضافه میکنم روغن سه قاشق میریزم با گلاب و زعفران و رنده لیمو یا پرتقال مقداری نمک و فلفل سیاه برنج اضافه میکنم خوب که مخلوط شده نصفش میریزم کف قابلمه که چرب کردم با پشت قاشق فشار میدم مواد مرغ میریم من اینجا هم مقداری دارچین با پودر هل میپاشم رو مرغا دوباره باقی برنج و دم میدم ۴۰ دقیقه تا یک ساعت زمان کافیه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته چين تن ماهي...
هر صبح باید دروازہ‌ای برایرویش دوبارہ مـهربانی باشدهمان که نیما گفت:پس از اینهمه‌چیز جهان تکراريستجـز مهربانی...#سرآشپز_طلايى#ته_چين#تن_ماهي
-
-
-
گبولی گوشت
یک غذای سنتی از هرمزگانگبولی گوشت که طعم و عطر بي نظيري داره.این غذا با مرغ هم پخته می شود و از غذاهاي معروف بندر لنگه است.
Sahra -
-
-
-
مقلوبه مرغ و سبزیجات 😎
#سرآشپز_طلاییرسپی عالی و امتحان شده .امروز تصمیم گرفتم مقلوبه بپزم گفتم بذار ببینم دوستان کوکپدی با چه مدلی میپزن نگاه کردم دیدم با مرغ خام و رب گوجه بر آن شدم رسپی خودمو بذارم ولذت ببرید
-
مرصع پلو
(ميتوان با فيله مرغ وماهي وگوشت هم درست كرد) من كه خودم عاشق اين غذا هستم شما چطور
-
ته چين بادمجان
ماسکها را باید بستدست‌ها را باید شستجور دیگر باید زیستدست اگر نتوان داد، اندوهی نیستخانه دوست اگر نتوان رفت، یادش هستمی‌داند دوست، حال که تن را پای رفتن نیستخاطره را پر پرواز اما هست...دل به دریا باید داد با بال خیالحال که واکسن نیست، با ماسک باید زیست.#تهچين بادمجان#تهچين بادمجان و گوشت#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
ته چين مرغ
حرف مردم مثل موج درياستمقابلش بايستى خستت ميكنه!و اگر همراهيش كنى غرقت ميكنه!قرار نيست همه آدم ها شما را درك كنندآنها حق دارند نظر بدهند،و شما حق داريد ناديده بگيريد!
-
-
-
-
-
پلو مرغ پاكستاني 😍😍
سلام دوستاي گلم اين دستور فوق العاده رو حتما امتحان كنيد و كوك اسنپ برام بفرستيد فقط اين مد نظرتون باشه ك اصل اين غذا ادويه ي عربي و خوش عطر و بو هستش پس حتما از ادويه ي پلويي عربي استفاده كنيد تا اصل طعمشو بچشيد و لذتتتتتت ببريد نميدونم چرا من همش يادم ميره عكس پايان كارو بگيرم😂ولي انقدر خوشمزهههههه بود ك همسرم همونجا زنگ زد رفيقاش گف نهار نخوريد همسرم ي غذاي فوق العاده پخته ميخوام بيارم براتون شما هم بچشيد انقدررررر لذيذ بود 🥹🥹🥹😍
-
پلو بندری
عرب زبوناي اينجا (عسلویه) به اين غذا ميگن مجبوس ، اين غذا هم با گوشت قرمز ، هم با مرغ وهم با ماهي درست ميشهبعضيا از كنسرو تن ماهي واسه تهيه اين غذا استفاده ميكنن وبعضيا هم از خودت ماهي كه مسلماً با ماهي خيلي خوشمزه تراز تن ماهي هستمن اين غذا رو با ماهي درست كردم
-
-
-
-
قابلی پلو اسان
غذاي معروف افغانستان#سرآشپز_طلاییاين غذا اصلش با تكه هاي گوشت گوسفنديه و اينكه هويج رو خلالي ميكنن بسيااااااار خوشمزست اولين بارم بود درست كردم بازم درست خواهم كرددددددددد البته با گوشت تكه ايياين سري فقط براي تست بود و اينكه چون تصميم داشتم درست كنم يك ساعت وقت داشتم براي ناهار منم گوشت چرخ كرده ريختم و هويج ها رو رنده زدم بخاطر اين سريع آماده شد و بسيار خوشمزه بود شما هم امتحان كنيد پشيمون نميشيد بنظرم مزش همون باشه فقط قيافه و ظاهر غذا تغيير ميكنه كه بازم بنظرم ظاهرشم دلفريب بود من كه بيشترشو خوردمهمسرم ميگفت غذاي شيرين دوست ندارم اما بزور براي دخترم ازش نگه داشتم😅
-
مجبوس عربی طیبه پز😇
#سرآشپز_طلاییمجبوس عربي يا مچبوس بوشهري و اگر با مرغ پخته شود دجاج بحريني يا مرغ كويتي يا كبسه لبناني ، نام هاي متفاوتي هست با دستور پخت متشابه ، بر روي يك غذا. اصل اين غذا متعلق به كشور عربستان هست. با استفاده از ادويه هاي متفاوت ، عطر خيلي خوب و خوشمزگي خيلي خاصي اين غذا دارد.اگر مرغ استفاده كرديد از ران مرغ براي اين غذا اسنفاده مي شود .
-
-
رشته پلو با مرغ.
بعد از هجرت آدم ها از زندگیمان خیلی چیزها دیگر سر جای خودشان نیستند ، احساس کلافگی امانمان را میبرد ، کلافگی برای عادت به نوع دیگری از زندگی که دیگر نمیتوانی داشته باشی آش . اما گذر شلاقی زمان و روزها به مرور همه چیز را بر میگرداند سرجای خودش ، زمان آنقدر آرام و بیرحمانه این کار را انجام میدهد که آدمی در هیچکدام از این لحظات متوجه چیزی نخواهد شد.و این موهبت ظالمانه زمان است .#سرآشپز_طلایی -
-
-
خورشت مرغ و آلو
ادويه ها و آلو عناصر اصلي تعيين كننده ي طعم اين غذا هستند كه مي توان با توجه به ذائقه ميزان آن ها را كم و زياد كرد
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)