Donat Kentang

Suka makan donat tapi belum pernah langsung buat sendiri, sebelumnya pernah coba buat tapi gagal karena donatnya agak keras 😅 Jadi kali ini coba tambahkan kentang, hasilnya donatnya empuk 😋
Cara Membuat
- 1
Kentang dikukus, lalu dihaluskan dan sisihkan dulu
- 2
Campur bahan kering (Tepung terigu, susu bubuk, gula halus, ragi dan baking powder). Aduk biar rata
- 3
Masukkan kentang dan telur, kemudian air hangat sambil diuleni. Jika sudah cukup kalis, masukkan mentega dan garam
- 4
Uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, sekitar 20 menit gitu ya. Kalau pakai mixer, sekitar 10 menit sudah mulai kalis. Kemudian tutup adonan pakai cling wrap atau serbet lembab sekitar 1 jam sampai adonan mengembang
- 5
Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi bulat2. Saya tidak timbang jadi asal bagi aja jadi 16 pcs. Ditekan sedikit lalu dilubangi dan biarkan mengembang sekitar 15 menit sebelum digoreng
- 6
Panaskan minyak, goreng dengan api kecil dan dibalik sekali saja biar tidak terlalu makan minyak. Biarkan dingin dan kasih topping sesuai selera ya 🙂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Donat Kentang toping glaze


Donat Kentang 🍩 empuk


Donat kentang empuk enak dan simple tanpa mixer


Donat Kentang


Donat kentang


Donat Kentang Empuk


Donat kentang


Donat Kentang


Donat Kentang fluffy anti gagal


Donat Kentang NCC


Donat Kentang Mini


Potato Doughnut (Donat Kentang)


Donat Gula Anti Gagal


Donat Kentang


Donat Kentang Tanpa Ulen (Anti gagal)


Donat Kentang


Donat Kentang "White Ring"


Donat Kentang


Donat kentang


Donat Kentang II


Donat kentang empuk


Donat Kentang Kempus kempus


Donat Kentang


Donat Kentang


Donat Kentang NCC


54. Donat Kentang


Donat kentang menul menul


Donat kentang meses


Donat Kentang ala NCC


Donat Kentang

Komentar