Donat Kentang

Mustafidah Iana
Mustafidah Iana @cook_20139936

Ini pertama kalinya aku buat donat sendiri. Dan hasilnya puas banget. Donatnya empuk, lembut dan nggak terlalu manis. Jadi kalau di kasih topping nggak bikin eneg

Donat Kentang

28 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kalinya aku buat donat sendiri. Dan hasilnya puas banget. Donatnya empuk, lembut dan nggak terlalu manis. Jadi kalau di kasih topping nggak bikin eneg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu
  2. 50 gramsusu bubuk
  3. 11 gramragi kering (untuk buat roti)
  4. 200 gramkentang kukus (haluskan dan dinginkan)
  5. 100 gramgula
  6. 75 grammentega
  7. 0,25 sdtgaram
  8. 4 butirkuning telor
  9. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur dalam satu wadah: tepung terigu, susu bubuk, dan ragi instan sampai rata

  3. 3

    Campurkan gula dalam air 100 ml sampai larut, kemudian setelah larut tuang dalam adonan. Lalu masukkan kentang halus dan kuning telor. Uleni hingga rata dan setengah kalis.

  4. 4

    Lalu masukan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan adonan 20-30 menit.

  5. 5

    Setelah di diamkan adonan akan mengembang.

  6. 6

    Bentuk adonan, bisa di bulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit hingga mengembang.

  7. 7

    Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kuning keemasan dan jangan sering dibolak balik.

  8. 8

    Silahkan improvisasi untuk menghias donat dengan taburan gula halus atau coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustafidah Iana
Mustafidah Iana @cook_20139936
pada

Komentar

Resep Serupa