Bola daging giling semur

Helena Charisma Kristi
Helena Charisma Kristi @cook_18240744

Pengen bikin masakan yang bisa dimakan bareng buat suami dan juga anak (2 th 4 bln), masakan berkuah..seger buat makan (anak juga suka yang berkuah-kuah), jadilah bola daging giling semur..

Bola daging giling semur

49 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin masakan yang bisa dimakan bareng buat suami dan juga anak (2 th 4 bln), masakan berkuah..seger buat makan (anak juga suka yang berkuah-kuah), jadilah bola daging giling semur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Bahan bola daging :
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. 1 butirtelor ayam
  4. 1/2bawang bombay cincang
  5. 6 siungbawang putih cincang
  6. 5 siungbawang merah cincang
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 2 buahkemiri tumbuk halus
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan kuah :
  12. 1 buahtomat iris memanjang
  13. 1/2bawang bombay iris-iris
  14. 2 siungbawang merah iris-iris
  15. 2 sdmSaos tomat
  16. secukupnyagaram, gula pasir, lada, pala bubuk dan kecap manis
  17. bawang goreng untuk taburan kuah saat sudah jadi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging dengan bumbu lalu uleni sampai tercampur sempurna. Buat bulat-bulat.

  2. 2

    Goreng dengan minyak sampai daging matang. Angkat lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang merah dan tomat (pakai minyak bekas menggoreng daging) sampai layu, lalu tambah air dan masak sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah digoreng, lalu tambahkan garam, lada, gula pasir, pala bubuk, Saos tomat dan kecap manis sesuai selera. Cicip masakan dan koreksi rasa.

  5. 5

    Taburi bawang goreng, dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helena Charisma Kristi
Helena Charisma Kristi @cook_18240744
pada

Komentar

Resep Serupa