Cireng Mantul Pasti Berhasil

Putri Rosyadi
Putri Rosyadi @putrirsydi
Jakarta

Cireng Mantul Pasti Berhasil

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Biang
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 200 mlair
  4. 1 batangdaun bawang dipotong kecil-kecil
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. 4 siungbawang putih dihaluskan
  8. 1 sdtketumbar dihaluskan
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. Bahan Kering
  11. 150 grtepung tapioka
  12. Bahan Saos Cireng
  13. Air asam jawa
  14. Gula merah
  15. Cabai rawit
  16. Tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan biang, diaduk" sampai larut sebelum dimasak

  2. 2

    Masak biang dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mengental

  3. 3

    Setelah mengental, langsung tuang dalam wadah berisi bahan kering. Langsung di uleni hingga tercampur semua dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Setelah adonan biang dan tepung kering tercampur, dan sudah bisa dibentuk. Adonan biang bisa segera dibentuk sesuai selera menggunakan tangan.

  5. 5

    Kalau mau digoreng, bisa langsung digoreng setelah adonan biang dicetak. Digoreng dengan api kecil sambil dibolakbalik.

  6. 6

    Tiriskan, kemudian cireng siap dimakan.

  7. 7

    Untuk penyimpanannya bisa ditaruh di wadah toples bercampur dengan sisa tepung kering agar tidak saling menempel. Selanjutnya silahkan ditaruh di frezzer.

  8. 8

    Untuk saos cirengnya haluskan cabai rawit dan gula merah. Kemudian campur dengan air asam jawa.

  9. 9

    Lalu dimasak dengan api sedang, tambahkan tepung maizena sedikit untuk mengentalkan. Setelah itu siap disantap bersama cireng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Rosyadi
Putri Rosyadi @putrirsydi
pada
Jakarta
Mama baru yang suka belajar memasak dan mencoba membuat resep sendiri ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa