Cumi Asin Petai

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramcumi asin
  2. 3 papanpetai, kupas
  3. 15 butirbawang merah
  4. 10 butirbawang putih
  5. 10cabai rawit merah
  6. 8cabai besar merah dan hijau
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. secukupnyaGaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Kaldu jamur
  13. Lada putih
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas selama +- 10 menit, bersihkan kulit cumi, potong cumi atau bisa bentuk utuh, bersihkan dan tiriskan

  2. 2

    Iris semua bawang merah bawang putih cabai merah dan hijau serta cabai rawit dan kupas petai, cuci dan tiriskan

  3. 3

    Tumis daun jeruk, daun salam dan lengkuas, setelah harus masukkan bawang putih dan bawang merah, masukkan petai

  4. 4

    Tumis sebentar kemudian masukkan cumi yang sudah dibersihkan, aduk sebentar. Masukkan cabai merah dan hijau besar serta cabai rawit. Masukkan garam, lada putih, gula, dan kaldu jamur sesuai selera, tambahkan sedikit air. Aduk sampai air surut dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putrasara
Putrasara @putrasara48
pada
Seminyak-Bali-Indonesia
Seorang dokter gigi yang memiliki hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa