Bolu karamel sarang semut
Akhirnya nemu resep bolu ini dengan rasa manis yang pas sesuai selera. Yuk cobaaa😉
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat dulu karamelnya. Tuang gula pasir dalam wajan atau panci atau teflon anti lengket sambil api kompor nya dinyalain keciil aja. Biarin aja sambi ditutup, tunggu sampe gula pasirnya mencair.
- 2
Setelah gula pasir nya mencair semua, aduk rata. Sambil nunggu gula pasir mencair semua, didihkan air 200 ml kemudian setelah mendidih tuang ke gula pasir yg udah meleleh sambil diaduk rata. biarkan sampai mendidih sebentar. Kemudian biarkan sampe agak hangat.
- 3
Dalam baskom atau wadah, masukkan 2 butir telur, 150 ml skm, vanili bubuk. Aduk hingga telur tercampur merata. Kemudian masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, baking powder sambil diayak. Aduk rata, kemudian masukkan margarin cair kemudian aduk hingga rata kembali dengan whisk.
- 4
Kemudian masukkan air karamel perlahan sambil diaduk hingga air karamel habis. Siapkan loyang, oles margarin tipis dan taburi sedikit terigu (me: pake loyang bulat diameter 18 cm). Lalu tuang adonan ke loyang sambil disaring, kemudian diamkan sebentar selama 5 menit sebelum dipanggang.
- 5
Sebaiknya oven uda dipanasin pake api sedang kurg lebih 15 menit ya sebelum digunakan memanggang. (Me : oven tangkring) Panasin nya pas kita mulai membuat karamel dr gula pasir.
- 6
Setelah di diamkan 5 menit, masukkan adonan ke dalam oven (me: taruh loyang di rak tengah oven). Kemudian panggang dgn api sedang agak kecil, sambil tutup oven dibuka sedikit selama 15 menit. Setelah 15 menit, tutup rapat oven, panggang kembali selama 40 menit dgn api sedang biasa. Setelah 40 menit, 10 menit terakhir pindah loyang ke rak paling bawah, panggang kembali. Sesuaikan oven masing2 ya, oven ku td kira² waktu memanggang nya segitu).
- 7
Setelah 10 menit terakhir td, tes tusuk ke kue jika ada adonan menempel tanda belum matang, tambah waktu 5 menit. Jika tidak ada adonan menempel di tusukan, kue brrti suda matang. Angkat, balikkan adonan ke piring lalu biarkan dingin dan set agar kue tidak berminyak.
- 8
Kemudian potong-potong deh sesuai selera. Kalo mau bikin yg agak tinggi kue nya, adonan bisa di kali yaa. Bagi yg suka manis gula juga bisa ditambah jd 200 gr atau 220 gr sesuai selera. Tapi bagiku yg bukan tipe penggemar makanan manis, takaran gula segini uda pas banget+skm nya. Selamat mencoba😍😍😍😋😋
- 9
Tambahan.. ini bikinan yg versi pake cetakan bulat bulat kecil yaa isi 7 lubang. Resep sama kok, cuma tambah susu kental manis 50 ml+telur 1 butir lagi hihi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
AssalamualaikumPekan Posbar kali ini bertema Bolu Jadul atau Bolu Klasik...Kebetulan salah satu resep teh @nurul_art ada Bolu Karamel / Bolu sarang semut... Rasa manis nya pas menurut saya yg tidak terlalu suka manis...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_JajananTraditional#IdeBaking#BoluKaramel#BoluSarangsemut#BoluKlasikTetapAsik
-
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Ini bolu andalan sy banget... Sejak rajin buat kue, bolu ini yg paling banyak peminatnya, pesanan ada terus.... 😍😍😍Di coba ya.... 😊
-
Bolu karamel/sarang semut Bolu karamel/sarang semut
Mumpung anak2 libur,,belajar buat bolu karamel..alhamdulillah hasil gak mengecewakan menurut saya😄😄
Ereniasih Rayhan Rifa'i -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Salah satu bolu kesukaan ku 😍😍Teksturnya kenyal, 1 slice ga akan cukup 🙈🙈Tapi buat nya butuh waktu dan sabar, ga bisa buru2 karna buat karamelnya benar2 menghabiskan waktu.Ini udh trial 3x baru dapat rasa dan bentuk yang pas. Jadi aku masukkan ke resep #PejuangGoldenApron3 saja ya, karna benar2 berjuang bgt untuk si bolu karamel ini.
-
Bolu karamel/sarang semut Bolu karamel/sarang semut
Malem" iseng kepengen bolu karamel n langsung coba bikin ... manis nya pas ..
-
Karamel (Bolu Sarang semut) Karamel (Bolu Sarang semut)
Beres bulan September bolu sarang semut akhir nya bisa eksekusi juga dengan keterbatasan waktu sambil ngerjain orderan , momong juga trimakasih MB @viavie untuk resep nya yuck langsung ke resep ajaSource @viavie#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(Bekasi)#OejuangGoldentBarikApron
-
Bolu Sarang Semut/ Karamel Bolu Sarang Semut/ Karamel
Sering banget buat bolu ini karena banyak yg order bolu ini..Lembut,kenyal dan berserat.Sumber: Ci Xander's Kitchen
-
Bolu Karamel / Cake Sarang Semut no mixer Bolu Karamel / Cake Sarang Semut no mixer
Nemu resep yg pas banget sama selera orang rumah, resep ini saya dapat dari channel YouTube nya mama Atha Naufal, terimakasih mama Atha resepnya😊
-
Bolu Karamel Mini (Kue Sarang Semut) Bolu Karamel Mini (Kue Sarang Semut)
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16320121🤎 Alhamdulillah,,,🤲😊 akhirnya tercapai juga buat bolu karamel walau dlm wujud versi mini dgn memanfaatkan cetakan kue lumpur 😁 ngintip resepnya mbak @Bundanissa 👍😉 mantul deh 🫰💞Minggu ke 11🌷#GenerasiAprontis#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu karamel A.K.A Sarang semut Bolu karamel A.K.A Sarang semut
Tema BERES clover bulan September ini adalah bolu sarang semut atau bolu karamel. Cara pembuatan yang terkesan mudah namun sebenarnya amat tricky.Selain Penggunaan bahan berkualitas namun keaktifan bahan pengembang seperti baking powder double acting (BPDA) & juga soda kue menjadi kunci utamanya agar mendapatkan hasil yang bersarang dan berongga.*Resep yang nda pakai sama seperti sebelumnya namun kali ini memakai 1,5 resep disesuaikan dengan ukuran loyang yang lebih besar dan tinggi.*Karena ukuran telur besar2 jadi hanya memakai 5 butir telur#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#BeforeAfter_Cookpad
-
Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut
#CookPadCommunity_Tangerang#JajananPasar25#GAS2025Jajanan yang sering ada seperti, jajanan pasar bolu karamel selalu ada dalam porsi 1 loyang ataupun sudah dipotong-potong dalam kemasan plastik kecil. Semua sesuai selera mau yang besar ada seloyang, mau yang praktis tinggal kemas juga bisa.CookSnap mbak @CikGuEr yang endulita pas lembut serta sedikit kenyal. Ini bukan kali pertama buat, pernah buat tapi gak bisa mengembang cantik dan mumbul. Dari semua yang mencobanya icip-icip berkomentar uuueeenak bagus mengembang sempurna. Jadi terima pesanan nih.
-
286. Bolu Karamel Mini (Kue Sarang Semut) 286. Bolu Karamel Mini (Kue Sarang Semut)
Jum'at 12 Agustus 2022Bismillah...Tema dari Team Kalteng pekan ini adalah membuat #BoluSarangSemut atau yang kita kenal dengan nama Bolu Karamel.Kue ini merupakan salah satu kue favorit Emak.Emak punya cerita pahit dimasa lalu tentang kue ini. Karena lihat resep dari tabloid gulanya digosongkan. Jadi semua Emak gosongin , dan hasil kuenya walau sudah pake kental manis sekaleng rasanya tetap pahit 😭😭 Sampai anak Emak kalau lihat Bolu Karamel ini dibilangnya kue pahit 😁😁Alhamdulillah Emak sudah punya cara menggosongkan gulanya. Silahkan intip tips nya di akun Emak yah. Semoga bisa membantu teman - teman yang masih bingung bikin air gula karamelnya. Dengan cara Emak itu dijamin kuenya gak bakal pahit 👍Untuk Bolu Karamel Mini kali ini Emak cooksnap resepnya @Bundanissa .Rasa manisnya pas dan benar- benar bersarang. Terima kasih Bunda Nisa untuk resep kue enaknya.Source : Bunda Nisa https://cookpad.wasmer.app/id/r/16320121#PejuangGoldenBatikApron#Week_28#PekanPosbar#BarapiManjuhu#BoluKlasik#OlahanCaramel#AntsNestCake#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar