Carrot cake 🥕

Deys
Deys @cook_9866546

Setelah riset seminggu, hasil akhirnya launching juga! Cakenya super moist dan kaya rasa. Manis dari gula, asam kismis, dan aroma rempah yang menggugah selera. Wajib dicoba!

Carrot cake 🥕

Setelah riset seminggu, hasil akhirnya launching juga! Cakenya super moist dan kaya rasa. Manis dari gula, asam kismis, dan aroma rempah yang menggugah selera. Wajib dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 145 grWortel parut
  2. 130 grTepung terigu
  3. 60 grGula palm/brown sugar
  4. 120 grGula pasir
  5. 170 grMinyak sayur
  6. 2 butirTelur
  7. 30 grkismis
  8. 1 sdmBaking powder
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 1/4 sdtBubuk spekuk
  11. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  12. 1/4 sdtvanilla
  13. Cream cheese frosting homemade :
  14. 30 grKeju cheddar parut
  15. 50 mlSusu cair
  16. 1 sdmMaizena
  17. 100 grWhipped cream bubuk
  18. 100 mlAir es
  19. 20 grGula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula palm, gula pasir, garam, bubuk spekuk, kayu manis bubuk, dan baking powder. Aduk rata menggunakan whisk

  2. 2

    Tambahkan bahan basah : minyak sayur, telur, vanilla, kismis dan wortel parut. Aduk menggunakan mixer selama +- 40 detik.

  3. 3

    Masukkan ke dalam loyang persegi berukuran 20x20 cm yang sudah dialasi kertas roti. Panggang selama 45 menit/hingga matang.

  4. 4

    Dinginkan kue sebelum dihias dengan cream.

  5. 5

    Cream cheese : tim keju parut + susu cair hingga meleleh, tambahkan maizena, aduk hingga rata. Saring, dan dinginkan di dalam kulkas.

  6. 6

    Mixer cream cheese yang sudah dibuat tadi hingga lembut, sisihkan

  7. 7

    Campurkan air es dan whipped cream bubuk, mixee hingga kaku. Tambahkan gula halus dan campurkan adonan cream cheese. Mixer hingga tercampur rata. Cream cheese frosting home made siap digunakan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deys
Deys @cook_9866546
pada

Komentar

Resep Serupa