6. Putu ayu

rahmani
rahmani @cook_8266343
Amuntai, Kalimantan Selatan

Source: CP mba nisha rahman
Recook: hikmah
Resep sedikit di modif 😅

6. Putu ayu

Source: CP mba nisha rahman
Recook: hikmah
Resep sedikit di modif 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

38 buah
  1. 2 butirtelur
  2. 210 gramgula pasir
  3. 1 sdtSp
  4. Vanili
  5. 250 gramtepung terigu curah/segitiga
  6. 250 mlair santan/air putih (saya: santan bubuk+air)
  7. secukupnyaPewarna hijau (sesuai selera)
  8. 1 butirkelapa, diparut
  9. 1.5 sdmtepung maizena
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan olesan:
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, dan vanili dengan speed tinggi, kocok sampai putih berjejak. Matikan mixer sebentar

  2. 2

    Masukkan tepung dan air santan secara bergantian lalu mixer dengan speed rendah. Mengaduknya asal rata saja. Lakukan sampai habis.

  3. 3

    Setelah semua adonan tercampur rata, masukan pewarna hijau secukupnya atau sesuai selera. Aduk dengan spatula atau mixer sebentar. Jngan over mix ya, nanti bantet.

  4. 4

    Olesi cetakan dengan minyak.

  5. 5

    Campur kelapa parut, maizena dan garam. Kukus sebentar. Angkat

  6. 6

    Masukan campuran kelapa parut secukupnya ke dalam cetakan yg sudah di olesi minyak td, tekan2 supaya kelapa parutnya tidak ambyar.

  7. 7

    Tuangi adonan ke dalam cetakan 2 sdm penuh atau sesuai selera. Kukus sampai matang.

  8. 8

    Setelah matang. Angkat dan keluarkan kue putu ayu dalam cetakan. Sajikan.

  9. 9

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rahmani
rahmani @cook_8266343
pada
Amuntai, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa