Kue putu ayu

Yulia Susilawaty Ys
Yulia Susilawaty Ys @cook_15733904
Sumatera Barat

Saya dapat resep ini dari #cookpad ini juga saya modif dikit namun saya lupa nama bundanya 🙏

Kue putu ayu

Saya dapat resep ini dari #cookpad ini juga saya modif dikit namun saya lupa nama bundanya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 25 porsi
  1. 100 grgula
  2. 125 grtepung terigu
  3. 125 grsantan
  4. 1 sachet kecilvanili bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtSP
  7. Sejumputgaram
  8. Pewarna makanan hijau (pandan)
  9. secukupnyaKelapa parut
  10. 1/2 sdtmaizena
  11. Sedikitminyak sayur untuk olesan
  12. Kukusan berisi air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah bersih dan kering.
    masukkan telur, vanili, SP, garam dan gula.
    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (putih kental berjejak)

  2. 2

    Setelah adonan mengembang masukkan tepung terigu, santan dan pewarna hijau mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata

  3. 3

    Siapkan cetakan, oles dengan minyak sayur kemudian isi dengan sedikit parutan kelapa (me: parutan kelapa dicampur sedikit gula, garam dan maizena), kemudian masukkan adonan.

    Tata kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan alasi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap panasnya tidak jatuh ke adonan

  4. 4

    Kukus kurang lebih sekitar 15menit dengan api sedang cenderung kecil

  5. 5

    Setelah matang angkat dan tata dipiring.
    Tunggu sampai dingin baru kemas di kotak mika.
    Siap dijual..

    Selamat mencoba 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Susilawaty Ys
Yulia Susilawaty Ys @cook_15733904
pada
Sumatera Barat

Resep Serupa