Bakso Ikan layang kenyal
Mahalnya ikan tenggiri, membuat aku berinisiatif buat cari pengganti ikan lain untuk bakso bakulanku, kebetulan pake ikan layang
Bakso Ikan layang kenyal
Mahalnya ikan tenggiri, membuat aku berinisiatif buat cari pengganti ikan lain untuk bakso bakulanku, kebetulan pake ikan layang
Cara Membuat
- 1
Blender filet ikan terlebih dahulu hingga halus, bisa menggunakan coper yah, kalo dirumah aku pake blender panasonic gak perlu tambahin air
- 2
Aduk terlebih dahulu adonan dengan garam, bertujuan mengentalkan adonan biar baksonya kenyal
- 3
Setelah itu baru masukkan es batu, telur kalo aku 1 butir telur semua nya dicampur 😁, aduk bersama bawang putih yang sudah dihaluskan dan bawang goreng, lada bubuk, gula/penyedap. Aduk adonan hingga benar-benar kental dan sedikit padat.
- 4
Campurkan adonan sedikit demi sedikit dengan tepung kanji hingga semua tercampur rata.
- 5
Rebus terlebih dahulu air hingga mendidih, barulah mencetak adonan bakso.
- 6
Angkat adonan bila sudah mengapung, dan bakso mulai mengembang.
- 7
Sajikan sesuai selera yah, makasih buat yang udah mampir, dijamin baksonya kenyal 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso ikan kembung Bakso ikan kembung
Iseng aja nih bund buat si kecil yang suka banget sama bakso .. Cobain deh pake ikan kembung ..#SiapRamadhan
-
Bakso ikan kenyal mantul Bakso ikan kenyal mantul
karena sisa daging ikan tenggiri empek2 masih lumayan banyak jadi eksekusi deh ni bakso favorit saya 😁
Fatma -
Bakso ikan layang #SeafoodFestival Bakso ikan layang #SeafoodFestival
Bismillah,dalam rangka ikut Seafood Festival aku pilih menu sederhana berbahan dasar dari ikan yang jumlahnya melimpah di perairan SulSel. Tanpa menggunakan bahan kimia apapun dan semua dikerja secara manual, alhamdulillah menghasilkan bakso yang kenyal dan lezat. Semangat terus bagi para nelayan dalam mengarungi lautan Indonesia.
-
Bakso ikan kenyal (pengenyal alami) Bakso ikan kenyal (pengenyal alami)
Bebikin bakso ikan ini buat salah satu komponen siomai buibu. Kenyalnya rekomend dech meski tanpa bp ato bahan pengenyal berbahaya yg lain.
-
Bakso ikan tenggiri auto kenyal Bakso ikan tenggiri auto kenyal
Bawaannya klo liat ikan tenggiri di pasar tuh pengen beli trus dibikin bakso ikan ato klo engga dibikin empek2 atau tekwan.tapi kali ni pengen bikin bakso ikan super kenyal tanpa bahan kimia semua alami gurih dan mantap semua pasti bisa bikin bakso ini.Resep dari bunda ricka erlyani
-
Bakso Ikan super Kenyal Bakso Ikan super Kenyal
Ada stok ikan tenggiri kalo dibuat pempek atau tekwan boseenn jadi cuuss lah bikin bakso ikan
-
Sup bakso ikan Sup bakso ikan
Sup bakso ikan kesukaan suami karena beliau tidak begitu suka daging. Maka mamak bikinkan sup bakso ikan tenggiri.#baksoikantenggiri#cookpadcomunity_bogor
-
92. Bakso Ikan Kenyal 92. Bakso Ikan Kenyal
Resep bakso ini udah jadi andalan saya, resep aslinya pake ayam tapi saya ganti dengan ikan tenggiri. Asli kenyal tapi ga pake pengenyal dan anti gagal, asal ikutin semua stepnya ☺️Source : Ig. Laras Myres
-
Tahu Bakso Ikan Tongkol #seafoodfestival Tahu Bakso Ikan Tongkol #seafoodfestival
Dah beberapa kali bikin tahu bakso ini, biasa pakai ikan tenggiri tp biar lowbudget pakai ikan tongkol ajah...tahu bakso ...bisa digoreng atau di nikmati begitu saja dg saos sambel atau kecap cabe ....nyosss
-
Bakso Ikan Kenyal Bakso Ikan Kenyal
Setelah sekian lama nyari resep plus utak atik resep untuk dapat bakso yang kenyal.. Alhamdulillah akhirnya.. dapat resep ini. Sdh 2 kali buat hasilnya tetap kenyal. Senangnya itu luar biasa. Kalo kemaren2 buatnya selalu gagal padahal sdh ngikut resep, hasilnya ga pernah sesuai harapan. Tapi eksekusi kali ini berjalan dengan sukses 😁.. terima kasih bunda MariaSVeronica buat resepnya bakso ikan kenyal yang anti gagal 😊
-
Bakso ikan kenyal Bakso ikan kenyal
Ikan tenggiri lagi enaknya dimasak apa ya bingung?buka cookpad liat resepnya Vifya_kitchen ya udah langsung eksekusi kebetulan bahan bahannya ada semua dirumah.Yuk intip cara bikinnya 😊#Recook_MenyadikKalbar#RecookMenyadik_vifya_kitchen#Cookpadcommunity_kalbar#Cookpadcommunity_BorneoSource:Vifya_kithen
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Bismillahirrahmanirrahim,….Ada sisa tenggiri fillet yang cuma se uprit.Ga akan cukup kalo untuk masak menu utama. Ya sudahlah, bikin bakso ikan untuk campuran sop☺️#Cookpad_ID#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja#PejuangGoldenBatikApron#Week6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
kah Bun,?