دم پخت گوجه

royay @cook_royay
#شبمونده #سرآشپز_طلایی
ديشب شام املت داشتم وديدم گوجه زيادي سرخ كردم يه خورده از گوجه ها رو برداشتم گذاشتم تو يخچال تا امروز ظهر نميدونستم واسه ناهار چي درست كنم واز گوشت خسته شده بودم يه لحظه چشم خورد به گوجه هاي سرخ شده گفتم دمپخت گوجه درست كنم با ماست وترشي خيلي خوشمزه ست
مراحل تهیه
- 1
پياز تفت ميديم بعد گوجه اضافه ميكنيم (اگه مثل گوجه سرخ شده از قبل داشتيد وقتي پياز كامل سرخ شد بعد گوجه رو اضافه كنيد)
- 2
ادويه ها ورب گوجه رو اضافه كنيد هم بزنيد تا رب سرخ بشه و رنگش باز بشه
- 3
❇️در اين مرحله اگه دوست داشتيد ميتونيد فلفل دلمه اي يا خوشه اي اضافه كنيد
- 4
وقتي رب خوب سرخ شد آب بهش اضافه كنيد وبزاريد تا آب بجوش وكم بشه وقتي آب كم شد برنج سشته رو اضافه ميكنيم وميزاريم تا برنج نرم بشه وبپزه ودم بياد
- 5
نوش جان
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

پلو سنتی فرانسوی (ليموزين)
اين غذا خيلی خوشمزه ست همسرجان و دخترم كه خيلي خوششون اومددخترمن كه كم غذا هست يه پرس كامل خورد


املت پيتزايي
شام امشب نميدونستم چي درست كنم همه چيو قاطي كردم يه چيزي در اومدش از توش😂😂😂


خورشت
امروز يه خخورشت درست كردم من در آوردي 😂يه چندتا چيز با هم قاطي كردم خوشمزه هم شد


دلمه پياز و گوشت گوسفندی....
#سرآشپز_طلایینشستم روي آرزو هام فكر كردم... چيدمشون كنار هم، كسايي كه مي دونن از زندگي چي مي خوان،مي دونن منظورم چيه وقتي مي گم كه درست از همون لحظه ارزوهام تبديل شدن به هدف، و اينم مي دونن كه از قشنگترين چيزاي دنيا چيدنشون كنار هم و نگاه كردن بهشونه... نگاه كردن به هدف هايي كه انقدر واضحن كه مي توني حتي جزيياتشون رو ببيني... بعد از اينكه يه دل سير با ذوق بهشون نگاه كرديم،تنها كاري كه مي مونه رسيدن بهشونه ... دارم كلي قايق مي سازم همين روزاست كه همه شونو بندازم توي دريا و راه بيفتم👌🏻#پاييز..


دلمه كلم و فلفل دلمه
دلمه يه غذایي خيلي خاصه من بادمجون و فلفل و كلم سفيد درست كردم و كدو هم مزه ي متفاوتي داره ولي متاسفانه در دسترس نبود


سبزی پلو با ماهی
اين سبزي پلو با ماهي براي من خيلي ارزشمند هست چون سبزي اون رو به سختي اينجا گير ميارم واين دفعه با ماهي تن درست كردم كه خيلي عالي شد .


دمی گوجه 😋
غذايي پر كالري بر بچه هاي خيلي لاغر يا كسايي كه ميخوان چاق بشن خيلي مناسبه


مرغ سيخی با پياز كاراملی 😍
#خراب_كردمامان از اين گوشي....سرم تو گوشي بود اصلا حواسم نبود طفلي يكم نماي ظاهريش سياسوخته شد،اسمشم نميدونم چي بذارم،خواستم كباب سيخي درست كنم،ديدم روي سيخ چوبي جواب نميده،😂😂اما با اينكه يكم سوخت ولي طعمش خيلي خوب بود...اما اون پياز كاراملي رو حتما بهتون پيشنهاد ميكنم درست كنين،واسه هر غذايي به عنوان سس يا دورچين خيلي جووووووابه😍


پيراشكي بندری (بوشهري)
#ايرانگردی #سفر_دوممن خودم ساكن استان بوشهر هستميه دوستي دارم ساكن خود بوشهر هست هروقت ميرم خونشون اين پيراشكي واسم درست ميكنه خيلي خوشمزه ست اولين بار كه خوردم خيلي خوشم اومد ازش دستورشو وقتي ازش پرسيد گفت كه اين پيراشكي بوشهريه چون يه خورده تند درست ميشه مخصوصا جنوبيا هست الانه همجا ديگه اين پيراشكي درست ميكنن


گراتن بادمجون
#شبمونده #گراتن_بادمجونديشب مهمون داشتم از مرغايي كه سرخ كردم كلي اضافه اومده بود وهمسر من عادتي كه داره غذاي مونده رو نميخوره منم كلي توفكرش بودم كه چكار كنم بخوام بيرون هم بريزم هم حيفه هم اسرافه بخاطر همين اين غذاي خوشمزه باهاش درست كردم


چکدرمه
چِكدِرمه يه غذاي تركمنيِ كه خيلي خوشمزه س و تركمنا اين غذارو خيلي دوست دارن البته ما هم بعد از پختن اين غذا عاشقش شديم وچون همه مواد تو يه ظرف درست ميشه و پخته ميشه يه طعم بي نظيري پيدا ميكنه


كلم پلو با ماهى
چون سرماخوردم ميخواستم يه غذايى درست كنم كه هم بقيه دوست داشته باشن هم از مواد داخل يخچال استفاده بشه و هم براى سرماخوردگى بد نباشه😊


فلفل پلو با مرغ
اين غذا مخصوص افرادي است كه تمايل به خوردن غذا هاي تند دارنداگه غذا هاي تند رو دوست نداريد از فلفل هاي شيرين استفاده كنيد. 🙂🙂🙃🙃


ته چين مرغ شكم پر (باسترما پلو)
يه غذاي محلي شمالي (آستارا) خيلي خوبه حتما امتحان كنين


سيب زمينی تنوری
به روش هاي مختلف سيب زميني درست كردم از تنوري بگير تا سرخ كردني از خلال هاي درشت تا باريك تا خلالي ريزولي اين روش خيلي به مذاقم خوش اومد هم آسونه هم براي كسايي كه رژيم دارن بسيار مفيده#مهارتهاي_پايهاي#نكات_سيب_زميني


مرغ شكم پر
جمعه مهمون داشتم ديگه وقت نشد از خورشت و مرغم رونمايي كنم😂 اينم چون از شبش مرغ رو پر كردم داخل يخچال گذاشتم عكس گرفتم .ولي خيلي خوشمزه شد حتما امتحان كنيد


خورشت مرغ كم چرب
#سرآشپز_طلايىتا جاي كه تونستم كه چرب درستشون كردم هم برنج هم خورشتم هركدوم با يه قاشق روغن


قیمه بادمجان خیلی خوشمزه
يعني خيلي خوشمزه ست فقط پيشنهاد ميدم درست كنين و از طعم عالي غذا لذت ببريددراين دستور ادويه هاي مختلفي استفاده ميشه اميدوارم دوست داشته باشيدمرسي از لايك هاي قشنگتون🙏🏻


پيراشكی رژيمی و خيلی كم روغن 😇
#سرآشپز_طلاییسلام به همه خانوم گل هاي عزيزم امروز يه دستور ويژه پيراشكي آوردم براتون هم خيلي اسون و سريع درست ميشه و هم خبري از روغن و سرخ كردن نيست 🥰😍


سمبوسه پيتزایی
#سرآشپز_طلایی#سمبوسه_ پيتزايي #سمبوسه #پيتزاخيلي خوشمزه ستهمسرم ودخترم كه خيلي دوست دارنيه مزيد خوبي كه داره اينكه زود آماده ميشهاز هر موادي كه دوست داشتيد ويا اينكه در دسترس داشتيد ميتونيد استفادهمن مواد پيتزا آماده داشتم


پارميجانا با لوبيا سبز
#سرآشپز_طلایی#ایتالیاسلام دوستاي گلم در كوكپداقا اينم پارميجانا با لوبيا سبز،خيلي فوق العادس مزشالبته با پوزش بخاطر اينكه دير پستش كردم،بخاطر يه مسافرت كاري نت نداشتم دو روزتشكر از مديران كوكپد و دوست ايتاليايي كوكپدمون🙏🙏


كباب رژيمي سريع و خوشمزه😋
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلاییبدون روغن)_(diet Kebab)اين كباب خيلي راحت و سريع آماده ميشه و بدون نياز به روغن و سرخ شدن هست و از اين جهت رژيمي محسوب ميشه و به خاطر اينكه در طول پخت،آب اضافه نميشه، عطر و طعم گوشت،كاملا حفظ ميشه و از بين نميره. دركنارش ميشه برنج كته سرو كرد.توصيه من اين هست كه حتما يك بارهم شده درست كنيد تا مشتري دائم شويد😉😋خودم به اين دستور رسيدم اما ممكنه افرادديگري هم باشندكه با اين روش درست كنند😊منتظر خوشمزه هاي زيباتون هستم🌹


ميرزا قاسمی
دفعه اولم بود با يه روش ديگه درست كردمخيلي طعمشو دوست داشتم امتحان كنيد حتما


بادمجان وگوجه سرخ شده(قيزاتما)
البته كه همه دوستان بلدن سرخ كنن ولي بماند در صفحه بنده به عنوان قيزاتماغذايي كه بنده دوست دارم تقريبا هفته اي يبار بخورم ولي حيف كه بايد از سرخ كردني دوري كنم و اين غذا هم بره كلكسيون غذاي محرومم 😁


خوراک مرغ....
#سرآشپز_طلايى#آشپزی_باهم#غذاى_مازندرانىاين غذا را با دستور خواهر ودوست گل ومهربونم طيبه جون درست كردم ولي با يه تغيير كوچولو شما دوستان ميتوانيد دستور را كامل درست كنيد اگر با ذائقه شما جور باشد، ممنون از طيبه جونم كه مرابه اين بازي هيجانى دعوت كردمنم ٣دوست ديگر را به اين بازي دعوت مي كنم....@ashpazye_gol_mina@safura_dabiri@Farhan_98


دمپخت گوجه (دمپخت تماته)
دمپخت ساده و در عين حال خوشمزه و سالم


پیتزای فوری: مهمون ناخونده 😍
اين دستور پخت واسه وقتيه كه شما يه مهمون ناخونده ميادخونه اتون و چندتا چيز بيشتر تو يخچال نداريد راحت و سريع و خوشمزه منكه خيلي دوستش دارم❤️#بهترين_دستورمن در كوكپد


خورشت خلال 😍
يه چند روزى پست نداشتم براتون حال و حوصله نداشتمزندگى هميشه بر وفق مراد ما آدما نيستاما بايد با تمام بالا و پايين هاش كنار بيايدچون زمان منتظر نمى مونه تا حالمون خوب بشهما حال خودمون خودمون بايد خوب كنيدحالا بيايد يه خورشت خلال درست كردماولين تجربه اما عالى البته يه بار كرمانشاه خورده بودم خونه يه دوست كه تركيه با هم آشنا شده بوديماما خيلى آبكى بوداز اونجاى كه دلم مى خواد غذاهاى ملل مختلف را تجربه كنم خودم دست به كار شدم 😍فكر كن خارج از ايران زرشك سياه پيدا كنىبسه ديگه بريم سر خورشت خلال#سرآشپز_طلایی


دمی گوجه
يكي از غذاهايي كه من از بچگي عاشق خودش و ته ديگشم دمي گوجه🍅🍅 است اونم با سبزي خوردن تازه و ترشي و يا سالاد شيرازيتابستون ها معمولا بيشتر درست ميكنم بچه ها هم خيلي دوست دارنشما هم دوست داريد ؟من كه ظهرهاي گرم تابستون ترجيح ميدم چيزي نخورم يا اگر خيلي هوس كردم ي غذاي سبك يا آب دوغ خيار رو ترجيح ميدم.راستي ته ديگش رو يادم رفت بذارم🤩و يه نكته ي ديگه بچه هام برنج رو خيلي نرم دوست دارن به خاطر اون ها برنج رو نرم تر در ميارم ☺️ ٩٨/٤/١١


پلو بندری
عرب زبوناي اينجا (عسلویه) به اين غذا ميگن مجبوس ، اين غذا هم با گوشت قرمز ، هم با مرغ وهم با ماهي درست ميشهبعضيا از كنسرو تن ماهي واسه تهيه اين غذا استفاده ميكنن وبعضيا هم از خودت ماهي كه مسلماً با ماهي خيلي خوشمزه تراز تن ماهي هستمن اين غذا رو با ماهي درست كردم

دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12881889
نظرات (11)
برنج نیازی به خیسوندن نداره؟
البته من برنجی که دارم رو بدون خیسوندن میپزم ولی تا حالا دمپختک درست نکردم