Kerang Hijau Saus Tiram Pedas manis

Name: Kerang Hijau Saus Tiram Pedas manis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Kg Kerang Hijau (Banyak beud dah)😂; 4 Siung Bawang merah; 3 Siung Bawang putih; 5 Buah Cabe Rawit; 2 Bks Saori Saus Tiram; 1 Bks Jawara Saus Sambal (banyak di alfamart); 1 Botol Delisaos Hot Lava (banyak di indomart); 1/2 Sdt Sasa; 1 Sdt Garam Halus; 1/2 Sdt Gula Putih; 2 Gelas Air (Karena porsi bnyak)😃

Sinta Mustika @sinta_mustika07

Serang, Banten

Gara² dulu peernah cicipin ini di Alun² Kota Cilegon, Kebetulan temen ada yg jual, Jadilah makanan ala-ala Kuliner gitu🤣🤣

Lebih banyak

Kerang Hijau Saus Tiram Pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Sinta Mustika @sinta_mustika07

Serang, Banten

Gara² dulu peernah cicipin ini di Alun² Kota Cilegon, Kebetulan temen ada yg jual, Jadilah makanan ala-ala Kuliner gitu🤣🤣

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

± 1 Jam (Dari Perebusan sampe selesai)

8 porsi

2 KgKerang Hijau (Banyak beud dah)😂
4 SiungBawang merah
3 SiungBawang putih
5 BuahCabe Rawit
2 BksSaori Saus Tiram
1 BksJawara Saus Sambal (banyak di alfamart)
1 BotolDelisaos Hot Lava (banyak di indomart)
1/2 SdtSasa
1 SdtGaram Halus
1/2 SdtGula Putih
2 GelasAir (Karena porsi bnyak)😃

Cara Membuat

± 1 Jam (Dari Perebusan sampe selesai)

1

Sebelum nya maaf yaa Bun gx pake gambar step by stepnya, Karena gx kburu foto tdi🤣
2

Oke Mulai, Pertama panaskan air di panci untuk rebus kerang, sembari nunggu air mendidih lanjut untuk Cuci kerang, se x cuci ajaa karena setelah d rebus akan di cuci lagi😁
3

Rebus kerang sampai Cangkang kerang terbuka (Angat tiriskan)
4

Lanjut bersihkan kerang dengan air dingin, buang salah satu cangkangnya, sembari bersihkan serat² yg menempel pada kerang.
5

Setelah itu, panaskan minyak goreng sedikit, tumis kerangnya sampai agak kering (ini menetralisir khawatir ada bau² amis atau sisa air cucian yg msh tersisa) setelah dirasa cukup, angkat dan tiriskan..
6

Lanjut iris² bawang merah, bawang putih dan cabai lalu tumiss diwajan berisi minyak dengan api sedang. Setelah harum tambahkan airz sasa, garam, saori, dan saos yg td sya sebutkan diatas.. 😁
7

Setelah semua tercampur, masukan kerangnya, adu aduk rata sampai air bumbu agak meresap, angkat lalu sajikan.. Hehe selamat menikmati Bun.. 😁

_Vifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sinta Mustika @sinta_mustika07

pada 05 Juli 2020 05.26

Serang, Banten

Ibu rumah tangga yang lagi nyoba belajar masak..🙈🙈 Maafkeun kalau resepnya blepotan.. 😁🤭🤭

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kerang Hijau Saus Tiram Pedas Kerang Hijau Saus Tiram Pedas

Ada jual kerang hijau, murah kan, beli lah cm sekilo buat makan ber3 aja udh cukup lah, gk bnyk2 tp lmyan jg 😁.. baiklah dimasak saus tiram aja, praktislah bumbunya cm iris aja (problem emak mau masak gk mau repot nguleg) td nya cm dikasih cabe merah biar gk pedes buat krucil, stlah nyisihin buat krucil, br tambahlah lombok galak 🌶️🌶️🌶️ dimask sbntr, ampang rasanya lidah ini jikalau tidak makan pedes 🤭...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

Nur Erma
Kerang Saus Tiram Pedas Manis Kerang Saus Tiram Pedas Manis

Mohon maaf kuahnya longsor 🤭 karena ku nggak suka juga kuah yg kental gitu 😁

Putri Hardiawan
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram

Anak anak kangen makan seafood di restoran dan mamak ga keilangan akal , lsg pesen sama kang sayur deh kerang ijo harga nya murmer aja 18 rb 1 kilonya , bikin ala ala kyk yg di restoran itu tuh biar terobati kangennya anak anak kulineran yg biasanya kalo mau makan seafood kita ke resto kali ini tahan dulu yaah..masak sendiri aja ....cuuu resepnyan yah moms

Heny Widy
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram

Kangen makan kerang hijau saus tiram di pantai samas jogja pas liburan bareng teman-teman 2 tahun lalu. Kebetulan pas ke pasar ada kerang hijau kan,awalnya coba-coba aja siapa tau cocok. Eh, cocok ternyata. Suami bilang pas hehehe...Lalu beberapa kali request menu ini.Lumayanlah..yok di coba yok,siapa tahu cocok...uhuy :)

Hilda
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram

Menu2 masakan di Galeri HP udah Absen minta di posting, ini masakan kurang lebih 2 Minggu ya lalu.. udah lama ya hihii.. Karna baru ada mood nya tulis resep sekarang, sebenarnya bahan nya super simple.. yg ribet adalah kerang nya harus di bersihkan di sikat sikat dlu sedikit, biar benar benar Bersih.. Aq beli kerang ijo bener2 fresh.. beli 1/2 kg langsung Aq masak semua.. dan habis nya cmn sekejab.#KerangHijau#KerangHijauSausTiram

Winduu Indahh
Kerang hijau saus tiram pedas Kerang hijau saus tiram pedas

Dulu jaman masih berdua aja suka jajan kerang saus tiram atau saus padang, sekarang udah ada anak2 ya sebisa mungkin bikin sendiri, biar hemat dan juga jadi banyak😁.#PejuangGoldenApron3#mingguke5#CookpadCommunity_Semarang#seafood

Anida Vikria
Tumis Kerang Hijau Saus Tiram Pedas Tumis Kerang Hijau Saus Tiram Pedas

Puji Tuhan tinggal di daerah yang seafood nya melimpah dan terjangkau, kali ini masak kerang request adik tercinta 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #dapurryuna Source dapurkobe

Putri(Dapur Ryuna)✅
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram

Baru pertama kali masak kerang beginian...wenakk wenakkk

Zisma Wardani
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram

Inasch Keuken
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram

Ceritanya di Giant lagi diskonan 50%, ga mikir panjang langsung beli aja daripada makan di resto yakaaan 😁

Miryoray
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram

Di pasar galau mau kerang hijau atau kerang dara..akhirnya pilihan jatuh ke kerang hijau..enak nih seger pedes..bumbunya boleh iris atau diuleg yaa..

Kadek Anita
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram

ynkswndr

Rekomendasi Resep Lainnya