Mushroom chicken

Wieka
Wieka @wieka
Batam

Menu praktis yg bumbunya juga gak ribet. Suka banget kalo masih ada sisanya. Pagi2 tinggal rebus mi instan kuah + sawi, tambahin ayam jamur. Jadi deh mie ayam jamur 😍😍

Mushroom chicken

7 orang berencana membuat resep ini

Menu praktis yg bumbunya juga gak ribet. Suka banget kalo masih ada sisanya. Pagi2 tinggal rebus mi instan kuah + sawi, tambahin ayam jamur. Jadi deh mie ayam jamur 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 250 grjamur shiitake / hioko kering
  3. Bumbu:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 bhbawang bombay
  6. 2 sdmkecap Inggris
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijén
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 2 sdmkecap jamur
  11. 1/2-1 sdmgaram / sesuai selera
  12. 1 sdmgula pasir / sesuai selera
  13. 400 mlair
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong2 sesuai selera, taburkan garam dan merica secukupnya. Simpan di lemari es sampai saatnya memasak.

  2. 2

    Rebus / rendam jamur hingga lunak. Boleh pakai jamur apa aja ya, bebas. Tapi jelas rasanya beda. Saya lebih suka menggunakan jamur shiitake / hioko yg kering. Tiriskan lalu potong2. Sisihkan

  3. 3

    Kupas bawang putih dan bawang Bombay. Geprek dan cincang halus bawang putih. Potong2 bawang Bombay.

  4. 4

    Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan ayam. Aduk dan tumis ayam sampai berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan air, jamur dan bawang Bombay.

  6. 6

    Aduk hingga rata, masukkan bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.

  7. 7

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wieka
Wieka @wieka
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa