۳ عدد تخم مرغ را با نمک و زردچوبه خوب هم میزنیم بعد ۱ لیوان ماست و رو به اون اضافه می کنیم و نصف لیوان روغن ۱ دقیقه هم می زنیم تا خوب مخلوط بشن

بعد آرد بکینگ پودر خمیرمایه شکر و رازیانه رو اضافه می کنیم مخلوط می کنیم تا یکدست بشه

نصف خمیر رو تو قالبی که از قبل چرب کردیم میریزم بعد روش و کامل پنیر میریزیم دوباره بقیه خمیر رو روش میریزیم روی خمیر بالایی ازمهیاوه(سس ماهی) و زعتر میریزیم میذاریم جای گرم یک ساعت تا خمیر بالا بیاد بعد قالب را در فر اول حرارت پایین به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ وقتی پخت حرارت بالا رو روشن می کنیم در حد طلایی شدن روی کیک تمام نوش جان