Boterkoek (Lekker Holland)

23 orang berencana membuat resep ini
Megy Adiati
Megy Adiati @Ejien_1010
Jakarta Selatan

Ini karena ada tugas dari sekolah adek, untuk membantu mama. Maka cari resep yang mudah tetapi bisa dihias sesuai kreatifitas anak. Akhirnya dipilihlah resep Boterkoek yang gurih legit, perpaduan antara cake dan cookies. Thanks mom Berna & Daici resepnya dengan sedikit modifikasi.

#CABEKU
#PakKetipakTepung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk di Mixer
  2. 125 grgula halus
  3. 100 grButter (Anchor)
  4. 100 grMargarine (Blueband)
  5. 1 butirTelur
  6. 1/2 sdtVanili
  7. Bahan Kering
  8. 220 grTerigu Protein Sedang
  9. 25 grSusu Bubuk (1 sachet Dancow)
  10. 50 grKeju Parut
  11. Bahan Olesan
  12. 1 butirKuning Telur
  13. 1 sdmSusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yang diperlukan

  2. 2

    Siapkan loyang dan kertas roti yang telah dilapisi margarine dan sedikit terigu. Saya menggunakan loyang 22x10x4, satu resep pas untuk 1 loyang ukuran tsb.

  3. 3

    Mixer dg kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi : gula, butter, margarine, telur dan vanila hingga pucat dan kental.

  4. 4

    Masukan bahan kering : terigu dan susu, aduk balik. Terakhir masukan keju.

  5. 5

    Masukan kedalam cetakan, ratakan permukaannya

  6. 6

    Beri olesan, kemudian buat garis pada adonan dengan menggunakan garpu kecil. Hiasi adonan sesuai selera.

  7. 7

    Panggang dg oven yang telah dipanasi selama 10 menit suhu 160-170 dercel. Agar matang tengahnya saya pakai api bawah 20 menit dan 10 menit api atas bawah.

  8. 8

    Setelah matang kecoklatan, dinginkan.. baru keluarkan dari loyang.

  9. 9

    Siap disantap ataupun untuk dikirim sebagai hantaran. Saya buat 2 resep, satu saya yang buat, satu lagi si adek yang buat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Megy Adiati
Megy Adiati @Ejien_1010
pada
Jakarta Selatan
Saya adalah ibu 2 anak yang hobby kuliner dan masak. Sering mencoba aneka resep. Kadang gagal, kadang berhasil, kadang di modifikasi biar sesuai lidah. Bercita2 ingin punya usaha kuliner pada saat pensiun kelak ...
Lebih banyak

Resep Serupa