Cumi Asin Pokchoy
Ikan asin, cumi asin, itu penambah selera banget ya.. wajib dimasak dengan rawit bisa ludes nasi sepiring dalam sekejap😄 baiknya dimakan jg dengan sayur2 hijau biar asupannya seimbang ya. Ini cara masak ala aku yang juga memanfaatkan stok jagung manis pipil yg ada di freezer. Semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApron2
Cumi Asin Pokchoy
Ikan asin, cumi asin, itu penambah selera banget ya.. wajib dimasak dengan rawit bisa ludes nasi sepiring dalam sekejap😄 baiknya dimakan jg dengan sayur2 hijau biar asupannya seimbang ya. Ini cara masak ala aku yang juga memanfaatkan stok jagung manis pipil yg ada di freezer. Semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Rendam cumi adin dalam air panas kurang lebih 5 menit. Tiriskan potong-potong bagi 3.
- 2
Sambil menunggu, rendam dan cuci bersih sayuran, dan rempah
- 3
Kupas dan iris-iris tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kunyit. Iris juga pokcoy.
- 4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis dahulu bawang, kunyit dan cabe hingga harum. Kemudian masukkan tomat fan aduk-aduk hingga tomat lumer
- 5
Masukkan cumi, aduk-aduk hingga air susut dan cumi matang.
- 6
Masukkan jagung, aduk-aduk sebentar hingga jagung cukup panas, kemudian masukkan irisan pokcoy. Masak hingga pokcoy menyusut, kemudian tambahkan sdikit air dan diamkan sebentar hingga ukuran kuah sesuai selera. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, cek rasa.
- 7
Setelah semua tercampur rata. Matikan api. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar