Dimsum Ayam

Vee_Ghie
Vee_Ghie @cook_18039711
Tangerang

Tiba-tiba pengen nyemil, pas liat di kulkas ternyata ada ayam giling. Auto kebayang makan dimsum ayam enak kali yaa, langsung deh eksekusi 😂

Dimsum Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba pengen nyemil, pas liat di kulkas ternyata ada ayam giling. Auto kebayang makan dimsum ayam enak kali yaa, langsung deh eksekusi 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan-Bahan Dimsum
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 300 grdaging ayam giling
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih (dihaluskan)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmpenyedap rasa (opsional)
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Kulit pangsit (tipis)
  12. Bahan Saos Dimsum
  13. 7 buahcabai merah keriting
  14. 5 buahcabai rawit merah
  15. 1 sdttepung maizena
  16. Air
  17. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging ayam giling, bawah putih yang telah dihaluskan, telur, garam, penyedap rasa, kecap asin, saos tiram, dan tepung tapioka.

  2. 2

    Kemudian aduk hingga semuanya menyatu.

  3. 3

    Setelah itu ambil kulit lumpia, dan masukan adonan dimsum. Bentuk sesuai selera.

  4. 4

    Kukus dimsum selama ± 30 menit.

  5. 5

    Angkat dan hidangkan.

  6. 6

    Langkah membuat saos dimsum

  7. 7

    Rebus cabai merah keriting, cabai merah rawit, dan bawang putih ± 5 menit.

  8. 8

    Tiriskan. Kemudian air rebusan cabai dan bawang ambil sebanyak 150 ml

  9. 9

    Blender bawang dan cabai yang sudah direbus dengan air rebusan cabai.

  10. 10

    Saring hasil blenderan cabai dan bawang. Ambil airnya saja tambahkan gula pasir kemudian dimasak.

  11. 11

    Campurkan tepung maizena dengan 1 sdt air, kemudian masukkan ke dalam rebusan air cabai dan bawang. Tunggu hingga mendidih.

  12. 12

    Koreksi rasa, dan matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vee_Ghie
Vee_Ghie @cook_18039711
pada
Tangerang
Awalnya ngga suka masak. Tapi semenjak belajar masak dan ada yang suka, jadi suka masak deh 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa