PEMPEK SIMPLE (tanpa tenggiri) bisa untuk jualan
Pempek termasuk salah satu makanan favorit aku , dan aku ada sodara yg tinggal dipalembang alm. Tanteku . tapi di bogor untuk dapat pempek yg enak kerasa ikannya itu sulit sekalinya ada rasanya kaya cilok di goreng hihi.
Nah aku sempat dikasih tau juga sama alm. Tanteku dan alm. Ibuku kalau mau buat coba pakai udang ebi dan ternyata bener bener rasanya kerasa bgt si ikannya walau bukan ikan tenggiri sedappppppp.
Dan aku post setelah membuat ternyata banyak yg suka dan aku buat deh buat dijual.
PEMPEK SIMPLE (tanpa tenggiri) bisa untuk jualan
Pempek termasuk salah satu makanan favorit aku , dan aku ada sodara yg tinggal dipalembang alm. Tanteku . tapi di bogor untuk dapat pempek yg enak kerasa ikannya itu sulit sekalinya ada rasanya kaya cilok di goreng hihi.
Nah aku sempat dikasih tau juga sama alm. Tanteku dan alm. Ibuku kalau mau buat coba pakai udang ebi dan ternyata bener bener rasanya kerasa bgt si ikannya walau bukan ikan tenggiri sedappppppp.
Dan aku post setelah membuat ternyata banyak yg suka dan aku buat deh buat dijual.
Cara Membuat
- 1
Sangrai udang ebi, blender tanpa air, sisihkan
- 2
Masak sagu, udang ebi dan air sampai mengental dan menjadi adonan lengket
- 3
Selagi panas uleni pelan pelan adonan sagu lengket di tambahkan sedikit demi sedikit adon hingga kalis jangan lupa beri penyedap rasa, sisihkan
- 4
Masak air secukupnya, dan beri beberapa sendok minyak sayur. hingga mendidih
- 5
Bentuk adonan yg sudah kalis td menjadi bentuk lenjer dan kapal selam (yg kapal selam aku isi dengan telur puyuh yg sudah direbus). Lalu masukan ke dalam air masakan yg td sudah dicampur dengan minyak.
- 6
Jika sudah dirasa matang tiriskan sampai tidak mengandung air. sisihkan
- 7
Selanjutnya membuat sambal gulanya, masak air dengan bumbu yg sudah dihaluskan, jika sudah mendidih beri garam. jangan lupa tes rasa
- 8
Aku tambahin yaaa.. Lanjut aku packing pempeknya, sambalnya dipisah dan toping ketimun juga yaaa kalau suka. Jadi pempek siap di goreng atau jika suka makan lgsg sbelum digoreng juga boleh. selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
PEMPEK SIMPLE tanpa IKAN PEMPEK SIMPLE tanpa IKAN
#siapramadhan Kali ini aku coba bikin pempek tanpa ikan, pempek isi telur mom. Buat persiapan buka puasa nanti #siapramadan. Disini aku pke resep yg aku ambil dri instagram tapi lupa punya siapa. Ijin share ya bgi yg punya resep.
-
Pempek sederhana Pempek sederhana
jd bingung mau buat apa, mulut rasanya mau ngemilin apa aja and then akhirnya bikin pempek dengan budget seadanya dannnn jadi lah pempek sederhana ala ala hehe
-
-
-
Pempek sederhana Pempek sederhana
Pengen bgt makan pempek, tp situasi kaya gini takut buat jajan diluar. Akhirnya bikin deh, ternyata mudah banget dan cepet lagi buatnya 😊
-
Pempek Simple Pempek Simple
Kepengen Pempek beli yang enak jauh dari rumah (efek lockdown) alhasil kepasar beli ikan tenggiri saja dan labgsung eksekusi
-
PEMPEK DOS (Pempek Tanpa Ikan) PEMPEK DOS (Pempek Tanpa Ikan)
Jadi waktu itu gk sengaja liat LS @farah quinn dan ibunya bikin Pempek Dos, tepatnya pas hari Ibu di FB.Nahh...karena pak suami sukaaak makan pempek, dan bahanyapun gampang di cari...jadi aku praktekan😊Dan ternyata langsung ludesssss😋😋😋Hihihi...malah pak suami dan si oko (ka2) ketagihan😁😁 dan minta dibikinin lagihhh😂Jadi ini praktek yg kedua😉Simak yukkk siapa tau bermanfaat untuk bunda2 disini😊
-
Pempek Simple Pempek Simple
Beli fillet ikan di supermarket jadi tinggal masukin ke food processor semua bahan2nya, lalu dibentuk, lalu di rebus, lalu digoreng, lalu di makan. Ha3. Btw, ini kuah cuka yg bening bukan yg seperti pempek palembang itu ya karena judulnya pempek simpel, jadi yg bikinnya pengen cepet aja biar bisa cepet langsung dimakan. Menurut saya rasanya enak dan lebih segar. Apalagi ditambah irisan mentimun.
-
Pempek (Tanpa ikan) simple Pempek (Tanpa ikan) simple
Pempek (Tanpa ikan) simple buat buka puasa,nikmat dan ngenyangin 😁
-
Pempek Simple Pempek Simple
Assalamualaikum aku yorobun apa kabar? semoga baik-baik ya:b. Kali ini aku mau bagiin resep pempek yang mudah gampang gak susah kok yuk cek resepnya, jangan lupa like and recook ya
-
Pempek tenggiri sederhana Pempek tenggiri sederhana
Ceritanya pas di mlijo kok ada yang pesen tenggiri, ternyata ada ya yang jualan di pasar 😁 (maklum 🤦🏻♀️). Batitaku suka sekali tenggiri goreng, biasanya beli di supermarket sedikit² karena exp nya gak lama. Akhirnya ikutan pesen tenggiri di mlijo daripada sering² ke supermarket (biasanya kalau di supermarket kan merembet belanjanya 🤣). Eehhh sama pak sayur dibawain sekilo.. what??! Bocahku lak mblenger (bahasa jawane 😁), malah takutnya nanti dia bosen lalu gak mau tenggiri lagi. Ya sudah lah manfaatin sebagai cemilan pempek, sepertinya cocok dimakan sore hari pas suami pulang kerja.. biasanya sore gitu jam²nya si mulut dan perut mengundang hawa² pingin nyemil alias lapar² tapi belum pingin makan nasi 😂#PejuangGoldenApron2
-
Pempek ekonomis buat jualan Pempek ekonomis buat jualan
Pingin makan yg berkuah seger, coba bikin pempek alhamdulillah enak. Hihii#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)