پلو ميگو (جنوبی)😎

maryam
maryam @cook_18219786

#سرآشپز_طلایی
رسپي عالي براي اينكه ميگو آب نندازه و كوچيك بشه 😎

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پيمانه بزنج
  2. ميگو به مقدار لازم
  3. 3 قاشقسبزي گشنيز
  4. 2 قاشق شويد (اختياري)
  5. ادويه زردچوبه فلفل سياه به مقدار لازم
  6. 1 عددفلفل سبز تند
  7. نمك و روغن
  8. 1 عددپياز بزرگ
  9. 6 حبهسير
  10. زعفران دم كرده

مراحل تهیه

  1. 1

    ميگو پاك شده و تميز.توي يه قابلمه آب و يه حبه سير خرد شده با مقدار كم زردچوبه ميزارم جوش بياد بعد ميگو اضافه ميكنم وبمدت يك دقيقه ميزارم بجوشه بيشتر نه ابكش ميكنم ميزارم كنار.اينكار باعث ميشه ميگو موقع سرخ كردن آب نندازه دو كوچيك هم نميشه

  2. 2

    توي تابه پياز خرد ميكنم با روغن ميزارم سرخ بشه همين كه خواست طلايي بشه ميگو اضافه كنيد و تفت بدين سير رنده شده اضافه كنيد به همراه ادويجات و فلفل تند نمك خوب كه تفت خوردم و سرخ شدن سبزي اضافه ميكنم خيلي كم سبزي ها هم تفت ميدم ميزارم كنار (توي اين مرحله ميتونيد سبزي نزنيد و پلو ميگو زعفروني داشته باشيد)

  3. 3

    برنج ابكش ميكنم و مواد ميريزم لابلاي برنج و روش زعفران دم كرده و ميزارم دم بياد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

maryam
maryam @cook_18219786
در
متاهل عاشق اشپزي هر دستور جديد ببينم تست ميكنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر