Siapkan wadah, tuang ragi instan, gula pasir dan air hangat. Aduk2 lalu diamkan selama 10 menit sampai air ragi keluar busa atau buih.

Sambil menunggu ragi, siapkan tepung terigu, garam dan minyak. Tuang tepung, garam dan air ragi, aduk2 sampai setengah kalis. Lalu tambahkan minyak dan uleni hingga kalis.

Setelah itu diamkan adonan di dalam wadah bersih lalu tutup dengan serbet bersih dan diamkan hingga 30-45 menit.

Sambil menunggu adonan, siapkan toping. Tumis bawang bombay, sosis dan tofu dengan mentega. Tumis sampai matang.

Setelah adonan mengembang, tekan2 sebentar. Siapkan teflon olesi mentega, lalu letakkan adonan di atas teflon dan ratakan dg di tekan2 lalu tusuk2 dg garpu.

Olesi saus sambal, saus bolognaise, saus barbeque. Lalu tambahkan toping dan ratakan. Beri mayonaise, saus sambal dan parutan keju.

Panggang pizza dengan api kecil saja agar tidak gosong selama 15-20 menit, dan tutup teflon.

Setelah sekitar 15-20 menit lihat bagian bawah pizza jgn smpai gosong, lalu angkat dan potong2.

Saran saya gunakan teflon dengan ukuran 26 cm atau 28 cm, agar adonan roti tidak terlalu tebal.