Cakwe / You Tiao
Cakwe yg kubuat kali ini tanpa menggunakan ragi sama sekali tapi hasilnya juga bagus dan enak. Bahan2 yg digunakan sederhana dan tidak perlu banyak tehnik utk membuatnya, yg penting stepnya sesuai dilakukan.
.
.
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#ResepCakwe
#JajananFavorit
#PejuangGoldenApron3
Cakwe / You Tiao
Cakwe yg kubuat kali ini tanpa menggunakan ragi sama sekali tapi hasilnya juga bagus dan enak. Bahan2 yg digunakan sederhana dan tidak perlu banyak tehnik utk membuatnya, yg penting stepnya sesuai dilakukan.
.
.
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#ResepCakwe
#JajananFavorit
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama, campur semua bahan cakwe lalu aduk sampai merata, tidak harus diuleni sampai kalis.
- 2
Setelah itu taruh adonan didalam plastik, rapikan lalu simpan dan istirahatkan dikulkas selama 6 jam. Untuk sausnya, haluskan cabe dan bawang putih lalu tambahkan air, gula, garam, dan cuka masak sampai mendidih, jangan lupa beri larutan maizena. Koreksi rasa. Angkat lalu pindahkan ke wadah atau mangkuk saus.
- 3
Setelah 6 jam keluarkan adonan dari kulkas, diamkan adonan sampai suhu ruang atau tidak dingin lagi. Siapkan alas taburi dgn tepung, Keluarkan adonan lumuri dgn tepung lalu gilas menggunakan rolling pin sampai adonan pipih dgn ketebalan 1 cm, lebarkan dan ratakan seperti bentuk persegi, rapikan pinggir2nya. Potong2 adonan memanjang jadi beberapa bagian.
- 4
Gunakan sumpit yg satu celupkan di air, satu lagi biarkan kering. Tekan bagian tengah adonan dgn sumpit yg basah biar susunan adonan bisa nempel, lalu susun taruh adonan lain diatasnya, taburi tepung lalu tekan dgn sumpit kering. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- 5
Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan cakwe sambil ditarik ujungnya biar melar panjang, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa sering dibalik2 agar setiap sisinya rata terkena minyak hasilnya jadi rata mengembang. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama saus sambalnya. 👌
Resep Serupa
-
Cakwe/ You Tiao Cakwe/ You Tiao
Mumpung masih ada sisa terigu pro tinggi, kepikiran buat Cakwe tanpa telur. Super hemat banget :D
-
Cakwe / You Tiao Cakwe / You Tiao
Punya ragi khusus Cakwe tapi sudah kadaluarsa. Akhirnya, saya coba dengan cara mencampur ragi roti dan baking powder. Saya tidak pakai baking soda, karena tidak suka after taste baking soda dalam makanan.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Cakwe / You tiao Cakwe / You tiao
Ini pertama kali aku bikin cakwe. Eh berhasil ;) Kuncinya emang ragi/fermipannya harus yang masih bagus ya. Untuk saus cocolannya, aku pake saus sambal bangkok indofood yang manis-asem ^_^
-
-
Cahkwe/You Tiao Cahkwe/You Tiao
Cemilan hari ini ku buat yang berbau-bau masakan chineese/tionghoa karena hari ini adalah hari Imlek. Gak ada turunan cina sih sebenernya. Tapi apa salahnya kita saling bertoleransi ya kan gengs *cailaaahh*. Yuk mari kita buat cakwe yang gampang banget. Btw bentuk cahkwenya gak banget yaaa hihihi gapapa namanya juga koki amatiran 😋#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#5resepterbaruku#reseppertamaku#resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019#HappyCooking#HappyBaking#goldenappronchallenge#cookpadcommunity_jakartatimur#pekaninspirasi#Imlek2019#ChineseYear#YouTiao
-
-
Cakwe / You tio Cakwe / You tio
31 July 2023Lagi pengen makan porridge atau bubur...Sy mencoba membuat cakwenya sendiri nih. Ayo siapa yang suka makan cakwe?Anak2 bilang enak,tapi rasanya kaya makan roti aj hehe...soalnya Sy tidak masukkan ke dalam kulkas(kulkasnya lagi ada problem). So far it's ok..maybe next time coba lagi. Karena ini baru pertama x buatnya..Source by @IsnawatiSukendar
-
Cakwe / Yutiao Cakwe / Yutiao
Anak saya yg suka banget, tiap ikut oma nya ke pasar selalu minta beli cakwe. Akhirnya mencoba bikin, setelah percobaan kedua baru berhasil kopong sempurna. Saya menggunakan resep @icenguik di IG dan saya modif sedikit
-
Cakwe Kilat / Yu Tiao Cakwe Kilat / Yu Tiao
Source : @ursulaIni resep cakwe benaran kilat alias cepat ya,ga perlu sampai berjam-jam untuk menikmati si cakwe ini 😂🤭 hasilnya tetap enaak 😋#CookpadCommunity_Palembang
-
Cakue/Cakwe/Yutiao Cakue/Cakwe/Yutiao
Source IcenguikCemilan kesukaan semua anggota keluarga. Oh iya, telur ditimbangnya setelah dipecah dan dikocok. Ada sisa adonan dan saya simpan di wadah tertutup dalam kulkas, besoknya di goreng ternyata masih bagus hasilnya dan rasanya gak berbeda.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel
-
Cakwe / Youtiao Cakwe / Youtiao
Cakwe ini enak banget dimakan pas hangat karena masih garing...dingin pun juga enak dan sangat cocok dimakan bersama bubur ayam
-
Cakue/Cakwe/Youtiao Cakue/Cakwe/Youtiao
Namanya banyak banget?? Iyess.... Takaran resep hampir sama dengan yg sudah pernah saya buat. Tapi kali ini bereksperimen dengan terigu ya moms. Saya pakai terigu cakra dan hasilnya hmmmmm.... lebih lembut, lebih ngeroti daripada pakai terigu serbaguna, saya demen deh, plus tanpa penyedap rasa ya moms. Yukk langsung ke resepnya saja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar