Pandan Ogura Cake Ultra Kempus dan Lembab
Udah recook resep ini berkali kali.
Resep dari ci Titin Rayner yang ndak ada duanya. Dan hasilnya tetep enak.
Gurih santan dan manisnya pas apalagi aroma pandannya itu loooh wangi bangeet.
Dan yang paling suami suka kempus kempus gitu lo kalau di makan.
Yang yang penting suami suka.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan loyang alasi dengan kertas roti.
- 2
Siapkan BAHAN A kecuali tepung. Aduk pakai whisk (hanya sampai rata saja) lalu tambahkan tepung terigu (sambil diayak) dalam 3 kali tahapan. Sisihkan
- 3
BAHAN B : Mixer putih telur 10 detik, tambahkan air perasan jeruk nipis, mix selama 10 detik. Tambahkan gula pasir 1/3 bagian pertama lalu mix dengan kecepatan rendah selama 5 menit. Masukkan 1/3 bagian gula kedua dan mix dengan kecepatan sedang kurleb 5 menit. Terakhir tambahkan 1/3 bagian gula terakhir dan lalu mix hingga seluruh adonan putih telur mengembang (puncak tumpul atau soft peak saja)
- 4
Selat sebentar. Panaskan oven dan rebus secukupnya air.
- 5
Masukkan adonan BAHAN B ke dalam adonan BAHAN A dalam tiga tahapan dengan teknik aduk balik dengan spatula. Lakukan secara perlahan dan hanya sampai semua adonan tercampur rata dan homogen saja (supaya tidak bantet)
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 45 menit atau sampai matang dengan teknik au bain marie. Yakni dibawah loyang adonan dilapisi loyang lagi yang diisi air panas.
- 7
Cek kematangan dengan teknik tusuk. Caranya tusuk adonan yang dipanggang dengan tusuk sate angkat. Jika adonan tidak menempel itu artinya adonan atau cake sudah matang.
- 8
Angkat dan kelupas pelan pelan kertas rotinya selagi panas ya.
- 9
Kayak pantat bayik 😘
- 10
Tarrrraaa :
- 11
Jangan lupa potong potong nya tunggu dingin ya.
- 12
Selamat mencoba dan happy baking 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Baru pertama bikin Ogura cake. Beneran deh nervous duluan..🙈🙈 Secara ini pertama kalinya bikin Ogura...,,😁😁 Pas baca resep rasanya maju mundur syantik...tapi penasaran...😂😂Jadi memang kudu sabar banget bikin cake yang satu ini. Jangan tergesa-gesa dan jangan nervous duluan. Bisa kagak jadi...😁😁🙈🙈Dan untuk air saat memanggang jangan sampai habis ya. Karena sangat berpengaruh banget. Pengalaman saya kehabisan air. Kue mengembang cantik. Eh...pas dibuka jadi kempes. Bantet deh...🙈🙈Tapi beneran deh...ini kue enak banget. Kempus-kempus gitu..🤤🤤Clover memang the best. Ada aja ide buat kita lebih kreatif...makin sukses ya clover..🤗🤗Source : Putri Cristian#beres_OGURACAKE#beresclover#CookpadCommunity_Malang#MisiRahasiaSiapaTakut#TempeKacang#GA_TheNextLevel
-
Ogura Cake Pandan Ogura Cake Pandan
My very first time ogura😎Jujur, jarang banget bikin cake..karena emang lebih demen roti.Tapi si ogura ini sungguh menggoda, penasaran banget pingin nyobain dari dulu.Bismillah, memberanikan diri utk trial resep ogura. As usual ya, pake resep dari ci cantik Tintin Rayner.Hasilnya lumayan, walau belum sempurna teksturnya bener" ringan, moist, lembut..hihiii😁
-
Cake ogura pandan Cake ogura pandan
Source ci Tintin Rayner,, makasih resepnya,, enak👍Minggu ke-17#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Resep punya ci Tintin raynerCakenya enaaak, rasanya mirip chiffon, ringan kempus2#pejuanggoldenapron2
-
Pandan ogura cake - 1st trial Pandan ogura cake - 1st trial
Baru pertama kali ni bikin ogura cake (telat banget yah..) saking seringnya ngeliat ni cake,mulai dari yutub, ig sampe cookpad sendiri, dan terutama karena keseringan mantengin ig sama cookpadnya ci tintin rayner, dan karena katanya ni cake super soft, maknyess di mulut, dan juga (ini yg penting) rendah kalori.. yahud banget ga sih promosinya... hehehe... akhirnya daripada penasaran sampe kebawa mimpi (luar biasa!!) Pas libur langsung d praktekkin...1st trial sukses teman teman... ^^ cakenya soft,yummy and kempus kempus gitu... yah... walau atasnya keriput. Aslinya sih mulus waktu keluar dari oven cuma waktu ngebaliknya itu tuh..(belum mahir) sempat kepleset dikit jadi deh.. keriput huhu... ga papa lah..namanya juga PERTAMA!! Maafkeun ya...
-
Ogura Cake Pandan Ogura Cake Pandan
Pengen makan bolu yang lembut, tapi kehabisan butter dan margarin. Akhirnya nemu resep Ogura cake ci Tintin Rayner. Cake nya lembut banget, kempus-kempus dan lembab. Bikinnya juga relatif mudah. Enak deh moms. Ayuuk cobain buat. Terima kasih resepnya ci Tintin. 🙏#PejuangGoldenApron3
-
Pandan ogura cake Pandan ogura cake
Penasaran sama resep nya mba Tintin Rayner ternyata rasa ne nak pol tenan
-
Ogura Topo Map Cake (No Bp No sp) Ogura Topo Map Cake (No Bp No sp)
source : Ci Tintin raynerpake resep ogura pandan nya ci tintin yg saya modif jadi topo cake ini. enak,lembut,kempus-kempus dan low kalori. saya bikin pake oven tangkring. alhamdulillah sukses dan kempes pun cm sedikit setelah turun dr oven. semoga bermanfaat#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#MomenManis#MeTimeIsBakingTime#cookpadcommunity_pekalongan#Cookpad_id#Clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Selalu ngiler liat resep2 cake ogura bertebaran di IG dan cookpad akhirnya penasaran juga nyoba bikin,hbs liat resep nya ci Tintin di IG akhirnya eksekusi deh dan tadaaaaaaa...jd juga si Ogura wangi pandan nan lembut hehehehe..
-
Pandan Ogura Cake #BikinRamadanBerkesan #4 Pandan Ogura Cake #BikinRamadanBerkesan #4
Seneng banget deh bikin oguranya berhasil mulus dan kokoh. Sblomnya bikin ada aja yang salah, retak permukaannya, panggangnya lom lama uda diangkat, kocok putih telur kelamaan, aduk adonan ga rata,dan lain-lainnya dech. Sampe sempet putus asa, ga mau bikin ogura lagi, tapi karena bolak balik liat orang lain bikin ogura sukses, akhirnya pingin coba lagi, dan akhirnya berhasil😍😍Resepnya tetep pake punya ci Tintin Rayner, thank u for sharing the recipe, ci
-
Unicorn Ogura Cake Unicorn Ogura Cake
Warnanya yang menarik dan teksturnya yang empuk dan lembut bikin ketagihan gak akan cukup kalo cuma makan sepotong. Resep dari buku resep ci Tintin Rayner.#PejuangGoldenBatikApron
-
Pandan ogura cake Pandan ogura cake
Awalnya takut mencoba karna harus kocok putih telur terpisah. Takut gagal. Terus ga punya loyang loaf akhirnya pake loyang tulban karna tanpa sambungan. Tapi kok penasaran ma hasilnya. Ternyata emang lembut banget, empuk, wangi pandannya bikin nagih ga cukup 1 potong makannya. Nyesel kenapa ga dari dulu ya coba buat. Thank you ci Tintin rayner buat resepnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar