Cireng Krispy

19 orang berencana membuat resep ini
Ratna Hardiastuti
Ratna Hardiastuti @cook_16213760

Malam2 pengen ngemil dan males mau keluar beli cemilan. Dirumah selalu sedia aneka tepung jadi ide ibu2ku muncul dech. Malam2 dingin2 bikin cireng z dg sambel kecap buat cocolan.. 😊😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 10 sdmtepung tapioka
  2. 1 sachetkaldu bubuk
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. 2 batangdaun bawang iris tipis
  7. 100 mlair
  8. Minyak goreng untuk menggoreng
  9. Bahan sambal :
  10. 5cabai rawit haluskan
  11. 1 siungbawang putih ukuran kecil
  12. 1 sachetkecap bango

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan 6 sdm tepung tapioka dan daun bawang di wadah.

  2. 2

    Didihkan air dg bawang putih, kaldu bubuk, lada dan garam

  3. 3

    Setelah air bumbu mendidih, tuang ke adonan tepung tadi. Campurkan dengan menggunakan centong sampai semua bahan tercampur merata.

  4. 4

    Ambil 2 sdm tepung tapioka dan taburkan di adonan tepung basah dan ditekan-tekan menggunakan centong nasi. Kemudian dibalik dan taburkan sisa tepung tapioka, jika permukaan masih terasa lengket di tangan, beri tepung lagi sampai tidak lengket.

  5. 5

    Setelah adonan jadi dg kondisi permukaan tidak lengket, ambil sesendok dan pipihkan sampai semua adonan habis.

  6. 6

    Jika sudah selesai, adonan siap digoreng. Bila masih ada adonan yg belum digoreng, bisa ditaruh diwadah kedap udara dan simpan dikulkas

  7. 7

    Siapkan penggorengan untuk menggoreng cireng. Goreng sampai warna kuning agak kecoklatan. Setelah matang segera sajikan hangat lebih nikmat dengan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna Hardiastuti
Ratna Hardiastuti @cook_16213760
pada

Resep Serupa