Cireng Krispy

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 7 sendoktepung tapioka
  2. 2 siungbawang putih parut
  3. 1 sendok tehketumbar bubuk
  4. 2 sendok tehkaldu ayam
  5. 2 batangdaun bawang / daun jeruk purut
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan Luar
  8. 5 sendok makantepung tapioka
  9. 2 sendok tehkaldu ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dengan kaldu ayam, ketumbar bubuk, bawang putih parut dan daun bawang. (Saya skip daun bawang karna sdg kosong, saya ganti dengan daun jeruk purut) tambahkan air secukupnya.

  2. 2

    Masak hingga mengental dan adonan berwarna agak transparan.

  3. 3

    Kalau sudah transparan, angkat dan masukkan kedalam tapioka yang sudah dicampur dengan kaldu ayam bubuk.

  4. 4

    Bentuk sesuai selera. Saya juga bikin versi kecilnya biar jadi lucu dan jadi cireng pop corn. Pastikan seluruh bagian adonan basah sudah tertutupi adonan kering

  5. 5

    Goreng didalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Agar lebih krispi, setelah diangkat diamkan dulu beberapa menit lalu goreng kembali diminyak panas. Hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Taraa! Cireng krispy siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia
Lia @mamahrojaa_
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa