Oseng cumi asin

4 orang berencana membuat resep ini
Kumala
Kumala @malaminji
Denpasar - Bali

Pecinta preserved seafood bakal nambah nasi nih, yuk simak cara buatnya!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grcumi asin
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 batangbawang daun
  5. 3 bijicabai setan
  6. 2 bijicabai merah
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1 sdtgula
  9. Secukupnyaminyak
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 3 sdmair
  12. 1/5 sdtbubuk jahe (optional)
  13. 1/5aji no moto (optional)
  14. 1 sdtwijen sangrai utk garnish (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi asin 2 sampai 3 kali agar tidak terlalu asin, lalu potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Potong semua bawang dan cabai, lalu panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan hingga harum dan masukkan cumi asin. Beri bumbu dan tuangkan air. Masak sebentar sampai air asat, oseng cumi asin siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kumala
Kumala @malaminji
pada
Denpasar - Bali
A self taught, loving the ideas of home cooking🏡🍳💕
Lebih banyak

Resep Serupa