Mie Goreng jawa

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Source : Xanderskitchen

Cukup 1 kata "endeeeuuuss" 👍👌. wangi ebi khas mie goreng jawa saya sukaaa banget. Saya sesuaikan bahan dengan selera saya, terimakasih untuk inspirasinya ci xanders 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kepingmie telur (saya pakai mie burung dara)
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 1 butirtelur ayam, buat orak-arik, sisihkan
  5. 5 butirbakso sapi, iris-iris
  6. 5 lembarkol, iris-iris
  7. 3 batangdaun sawi, potong-potong
  8. secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk ayam (saya pk yg non msg)
  9. secukupnyaminyak sayur untuk menumis
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri (sangrai/goreng)
  14. 1/2 sdtmerica butir
  15. 1 sdmebi kering, rendam air sebentar, lalu tiriskan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur sampai matang, lalu beri 2 sdm kecap dan 1 sdm minyak sayur, aduk merata, sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bahan-bahan lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum. Lalu masukan irisan cabai merah besar, irisan bakso dan orak arik telur, aduk rata. Kemudian masukan irisan kol dan sawi hijau, aduk rata. Beri sedikit air. Masak sampai agak layu. Masukan mie yg sudah diberi kecap dan minyak sayur, beri garam, gula dan kaldu bubuk ayam, (saya pakai yg non msg) aduk rata kembali. Tes rasa. Mie siap disajikan.

  3. 3

    Sajikan bersama acar wortel, timun (gak pake lg gak punya), cabai rawit, dan bawang goreng.. nikmaaat 👍👌. Sayang lg ga punya stok bawang goreng dan males mau bikinnya keburu lapeerr 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (46)

naranami
naranami @naminara
Mbak , saya alergi ebi, bisa diganti apa ya

Resep Serupa