Giling roti tawar sampai pipih. Bisa pakai gilingan roti atau gelas ya.

Rebus 1 butir telur, kurang lebih 6-7 menit. Jika sudah, diamkan dulu telornya sampai dingin, baru dipotong potong sesuai selera.

Potong-potong sosis bagi 2 sama panjang, kemudian dipotong memanjang lebih tipis tipis lagi.

Kocok telur 1 lagi, sebagai bahan pelapis dan juga untuk perekat

Jika sudah siap semua, bisa dimulai untuk penataanya. Tata telur rebus, kemudian sosis diatas roti tawar. Tambahkan saos tomat, mayonise dan juga saos sambal sesuai selera. Kalo doyan pedes saos sambalnya bisa lebih banyak lagi.

Kemudian, perlahan roti tawar digulung dan diberi perekat dari telur pinggir pinggirnya. Tekan pelan-pelan pinggirnya agar tertutup.

Siapkan minyak secukupnya, panaskan minyaknya. Kemudian goreng gulungan roti hingga berwarna coklat keemasan. Setelah itu tiriskan. Dan siap untuk teman nyemil. Sengaja bikin dua versi, yg satu cuma pake saos tomat karena buat babayik, yg satu buat ibuk bapaknya pake saos sambel yg lumayan melimpah. Semoga terinspirasi :)