Ada stock jagung & agar2 swallow uda lama ga dimasak2, pengen bikin puding yg gede supaya bisa dibagi ke teman, jadi bikin puding regal yang lapis 3 aja. puding ini sesuai selera aku aja, kebanyakan pakai puding butter utk lapis 2 tapi aku ganti puding jagung aja. tapi karna aku ga sabaran di lapis pertama. jd nya puding kuning nya nembus ke puding bening haha tapi rasa nya mah enak, abaikan rupa nya, trus napa puding aku juga regalnya ga kliatan ya? ga seperti puding orang2 gitu bs berhasil. next dicoba lg dah mpe berhasil.

Baru kali ini buat puding regal.. Takut jg gagal gk mau nyatu..taunya gk sesulit itu... Belajar trs belajar lg.

Source : @tintinraynerPuding regal ini banyak sekali saya buat pas iedul fitri kemarin yaa, karna yang order bilang pingin yang lebih beda biar gak cake terus. Hihi... Puding buttter ini lebih enak menggunakan butter asli, tapi ada juga sebagian yaang memakai margarin, hanya rasanya kurang menurut saya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Udah lama pengen bikin pudding ini sejak lihat di IGnya @tintinrayner, akhirnya setelah sekian lama baru bebikin pudding paling hits sejagad sosmed ini dari resepnya kochef @lawthomaz.. ditunda-tunda terus hanya karena harus lebih sabar bikin puding lapis macam ini.. 😓Sungguh, ini enak pake banget! 😘 rich banget rasanya.. tiap lapisnya saling mendukung rasanya.. Pas banget utk buka puasa.. izin share resepnya ya, ko.. 😊Gula pasir bisa disesuaikan banyaknya dg tingkat kemanisan yg diinginkan yah.. 😉

Emang suka banget masak sih, dan penasaran sama puding yang satu ini... dan ternyata rasanya enaak....

Ini berawal dari request'an teman yg kepengen bgt dibuatin puding regal ini..Akhirnya buat deh, dan rasanya enak hehehe apalagi kalo makannya dingin-dingin ditambah pake fla. Manknyosss 😁Yukkk buaattt 😁

Sumber inspirasi: Thomaz Law, Tintin Rayner.Resep ini tidak sama persis dengan aslinya. Saya modif beberapa bahan, karena menyesuaikan selera pribadi dan cetakan yang saya punya. Cetakan saya berdiameter 20 cm, kapasitas ± 1,3 liter. Saya pernah coba bikin sesuai resep, tapi cuma muat 2 lapis (puding bening & puding mentega).Kalau agar-agar bubuk dapat diganti bubuk jelly, hasilnya padat jiggly dan lapisannya mudah terlepas dengan lapisan lainnya.Untuk hasil puding mentega dengan rasa yang lebih "rich", jumlah kuning telur dapat ditambah menjadi 3 butir atau mentega dapat ditambah menjadi 75-100 gr.

Sebenernya sudah banyak banget ya yang bikin puding ini. Semuanya cantik hasilnya. Kali ini saya coba membuatnya dengan versi saya. Hasilnya creamy kl menurut saya. Gak terlalu eneg juga

#6Huufftt... Minggu yg mager sekali, tapi memaksakan diri agar bisa Cooksnap Arisan #GenkPeDa yg dimenangkan oleh Uni @rika_kitchen. Saya pilih resep puding regal nya tapi saya hanya bkin stengah resep dari resep aslinya👇( https://cookpad.wasmer.app/id/r/9139185 )Dan saya pakai nutrijel coklat utk lapisan coklat nya dengan takaran sesuai petunjuk dibalik kemasan, harusnya takaran air dikurangi mungkin agar bisa lebih melekat atau pakai agar" biasa lebih bagus, tapi berhubung saya memanfaatkan bahan yg ada saja dirumah?🤭#CookmemberGenkPeDa2_Rika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Puding emang enak ya, apalagi kalau dingin, manis dan dingin memang cocok banget.Untuk pembuatan puding lapis, tips sesuai yang biasa saya lakukan bisa di liat disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/5466-agar-puding-lapis-menempel-dengan-baik?invite_token=XJh944LwqRGcv3Uket6KMNXE&shared_at=1625136135Dan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/5465-cara-menuang-puding-lapis-agar-tidak-bocor?invite_token=7yUGM4g2UagrMe2PLNJE22Bn&shared_at=1625136184Lagi lagi ini mestinya dikirim pekan lalu buat meramaikan arisan Borneo, tapiii begitulaah 😄Kiriman buat mba ika @iqhaqyuth, yang rajin banget baking 😊Source : @iqhaqyuth#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar

Ga ada cerita dibalik masakan ini, iseng aja wkwkwk. Oh iya, saya pake loyang ukuran 19cm.